公益社団法人 日本栄養・食糧学会

提出書類、その他詳細については、公募要領を参照して下さい。

書類提出先

〒566-0002 大阪府摂津市千里丘新町3-17 健都イノベーションパーク NKビル
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部 中村美詠子
※ 応募書類の封筒には「栄養疫学・食育研究部 特任研究員応募」と朱書きの上、当職宛「親展」とし、書留にて郵送すること。

問い合わせ先

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
栄養疫学・食育研究部 中村美詠子
TEL: 06-6384-1120（代表）
E-mail: miekons※nibiohn.go.jp（※に@を入力して送信してください）

その他詳細については、募集案内及びホームページを参照して下さい。

問い合わせ・提出先

群馬県 産業経済部 地域企業支援課 ものづくりイノベーション室 技術開発係
〒371-8570 群馬県前橋市大手町1-1-1
E-mail: gijutsu@pref.gunma.lg.jp
TEL: 027-226-3352

提出書類、その他詳細については、募集要項を参照して下さい。

送付先

〒950-2181 新潟市西区五十嵐2の町8050番地
新潟大学 自然科学系 総務課 学系庶務係
（封筒の表に「農学系列、栄養科学関連分野教員応募書類在中」と朱書きし、簡易書留またはレターパックで送付のこと）

問い合わせ先

〒950-2181 新潟市西区五十嵐2の町8050番地
新潟大学 自然科学系 農学部 教授 藤村 忍
TEL: 025-262-6674
E-mail: fujimura@agr.niigata-u.ac.jp

提出書類、その他詳細については、公募要領を参照して下さい。

書類提出先

〒566-0002 大阪府摂津市千里丘新町3-17
健都イノベーションパーク NKビル
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所所長 瀧本秀美
※ 応募書類の封筒には「食品保健機能研究部 主任研究員 応募」と朱書きのうえ、当職宛て「親展」とし、書留にて郵送すること。

問い合わせ先

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
総務部総務課 吉田
TEL: 06-6384-1120
E-mail: eiken-syomu@nibiohn.go.jp

提出書類、その他詳細については、公募要領を参照して下さい。

書類提出先

〒566-0002 大阪府摂津市千里丘新町3-17 健都イノベーションパーク NKビル
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部 中村美詠子
※ 応募書類の封筒には「栄養疫学・食育研究部 国民健康・栄養調査研究室 プロジェクト研究員（または特任研究員）応募」と朱書きの上、当職宛「親展」とし、書留にて郵送すること。

問い合わせ先

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所
栄養疫学・食育研究部 国民健康・栄養調査研究室 室長 松本 麻衣
TEL: 06-6384-1120（代表）
E-mail: m-matsumoto※nibiohn.go.jp（※に@を入力して送信してください）

詳細については、募集案内を参照して下さい。

申込先（お問い合わせ先）

秋田県観光文化スポーツ部観光戦略課 総務チーム
〒010-8570 秋田市山王三丁目1番1号
TEL: 018-860-1461（直通）

「第12回科学技術予測調査」（文部科学省科学技術·学術政策研究所）専門家アンケートへのご協力をお願いいたします。（JST researchmap 等とのクロスポストにつきましてはご容赦ください。）

本調査は、科学技術イノベーション政策や研究開発戦略の立案·策定の議論に資することを目的として、文部科学省 科学技術·学術政策研究所が実施する調査です。科学技術の中·長期的発展の方向性を把握するため、1971年からおよそ5年毎に調査が実施されており、今回が12回目となります。

今回の調査では、科学技術全般にかかる7分野と、科学技術の寄与·社会変容が期待される横断的な社会課題分野の全8分野を対象とし、2055年までの実現が期待されるトピック（科学技術課題や社会課題の解決手法等）、約840件が設定されました。

この度、これらトピックの重要度、国際優位性、実現見通し等について、主に選択式の設問にて専門家の見解を問うウェブアンケートを実施いたします。

＜分野＞

• 1. 健康·医療·生命科学
• 2. 農林水産·食品·バイオテクノロジー
• 3. 環境·資源·エネルギー
• 4. AI·ICT·アナリティクス·サービス
• 5. マテリアル·デバイス·プロセス
• 6. 都市·建築·土木·交通、
• 7. 宇宙·海洋·地球·科学基盤（量子ビーム/光/数理/素核宇）
• 8. 横断的社会課題（人文·社会科学含む）

政策の検討の場に専門家の皆様の声を反映させる機会ですので、是非ご協力をお願い申し上げます。

以下のアンケートサイトに調査の説明を記載しておりますので、アクセスして回答者登録をいただき、ご専門·ご関心のトピックに関し、可能な限りご回答いただけましたら幸いです。

なお本アンケートは、科学技術の専門的知識をお持ちの方を対象としています。周囲の方へも広くお声掛けいただけましたら幸いです。

アンケートサイト

• http://www.nistep.go.jp/yosoku12-intro

アンケート期間

2024年6月20日（木）～7月31日（水）（1回目）

• 本調査では、結果の収れんを図るため、同内容のアンケートを2回繰り返して行います。2回目アンケートでは、1回目の集計結果を見ながら再度の回答をお願いいたします。
• 2回目アンケートは 2024年8～9月に実施を予定しています。2回目の開始日は、登録いただいたメールアドレス宛に後日ご案内いたします。
• 2回とも回答いただけますよう、よろしくお願いいたします。

科学技術予測調査については、科学技術·学術政策研究所のウェブページをご覧ください。

• http://www.nistep.go.jp/research/science-and-technology-foresight-and-science-and-technology-trends

お問合せ

• 調査受託者（事務局）
  公益財団法人未来工学研究所
  担当：大竹、野呂、板垣
  E-mail：yosoku12@ifeng.or.jp
   
• 調査実施者
  文部科学省科学技術·学術政策研究所 科学技術予測·政策基盤調査研究センター
  担当：伊藤、黒木、横尾
  E-mail：yosoku12q@nistep.go.jp

令和6年7月

事務局よりお知らせ

節電協力日として、8月の毎週月曜日【8月5日（月）、12日（月）、19日（月）、26日（月）】を休ませていただきます（事務局閉鎖）。

会員の皆様にご迷惑やご不自由のないよう努めてまいりますが、何卒、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。

公益社団法人日本栄養・食糧学会
事務局長 小出 和之

生物科学学会連合より、「科学研究費助成事業の全体額増加に関する要望書」の署名開始についてお知らせがございましたので、ご案内いたします。

本要望書は、当学会も賛同しております。広範な分野が参加した要望書となっております。下記をご覧いただき、会員の皆さまにはwebサイト訪問と署名への協力をご検討ください。

生物科学学会連合より

科研費増額要望書ご賛同いただいた学会·学会連合 各位

科研費増額要望運動につきまして、大変お世話になっております。生物科学学会連合事務局でございます。この度、「科学研究費助成事業の全体額増加に関する要望書」の署名を開始いたしました。

下記、生物科学学会連合ホームページのリンク先より署名ページにアクセスくだい。

科学研究費助成事業の全体額増加に関する要望書
（生物科学学会連合HPへ）
 

署名方法

賛同フォームにて、1.名前、2.メールアドレスの2点を入力後、「今すぐ賛同」ボタンをクリックしてください。メールアドレスの認証のためのメールが送られますので、必ず現在利用可能なメールアドレスをご入力ください。

賛同後に送信されるメール「メールアドレスの認証がされない場合、賛同が取り消されますのでご注意ください。」から指定URLをクリックして認証すると、アカウントの登録が完了し、賛同が有効となります。

登録メールの認証がないと、署名ページへの賛同は無効になる場合がございますので、ご留意ください。

なお、メール認証の際、URLをクリックした時点で賛同が有効となりますので、その他の作業は必要なく、ページから退出して問題ありません。

※「今すぐ賛同」を押した後にこの署名を応援しましょうといった案内が表示されますが、課金は不要ですので、ページを閉じていただいて問題ありません。

署名方法の詳細は下記URLよりchange.orgオンライン署名への賛同方法をご参考ください。

• https://help.change.org/ja_JP/supporting-petition/sign-a-petition

提出書類、その他詳細については、募集要項およびホームページを参照して下さい。

問い合わせ先

実践女子大学 生活科学部食生活科学科 於保 祐子
TEL: 042-585-8890
FAX: 042-585-8890
E-mail: oho-yuko@jissen.ac.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページ及び応募要項、パンフレットを参照してください。

申請書送付・問合せ先

【応募方法・応募要項・その他に関するお問い合わせ先】
第7回日本オープンイノベーション大賞事務局 （担当：有限責任監査法人トーマツ 深津、屋敷）
TEL: 03-6213-1000
E-mail: joip2024@tohmatsu.co.jp
※審査状況や公表前の選考結果に関するお問い合わせ等は、一切お答えできません。

提出書類、その他詳細については、ホームページ及び募集要項、ポスターを参照して下さい。

申請書送付・問合せ先

公益財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団内「食創会」事務局
〒563-0041 大阪府池田市満寿美町8番25号
TEL: 072-752-4335
E-mail: info-foundation@ando-zaidan.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページ及び公募要項、ポスターを参照してください。

問合せ先

株式会社三菱総合研究所 「第7回日本医療研究開発大賞事務局」
TEL: 03-6858-3289（お問い合わせ：平日9:30-12:00、13:00-17:00）
E-mail: jmrda2024-qa@ml.mri.co.jp

提出書類、その他詳細については、募集要項およびホームページを参照して下さい。

応募書類の提出先及び問い合わせ先

〒010-0195 秋田県秋田市下新城中野字街道端西241-438
秋田県立大学生物資源科学部 応用生物科学科 小林 正之
TEL: 018-872-1596（ダイヤルイン）
E-mail: makoba@akita-pu.ac.jp
※封筒の表に「食品科学分野教授応募書類在中」と朱書きし、簡易書留で送付してください。
応募書類は返却しません。

提出書類、その他詳細については、公募案内およびホームページを参照して下さい。

問い合わせ先

東京家政学院大学 人間栄養学部 学部長 金澤 良枝
TEL: 03-3262-2251（代）
E-mail: koubo-h@kasei-gakuin.ac.jp
（可能な限りメールでお問い合わせください。メールでの照会の際は、件名を「基礎栄養学・食品化学分野の教員公募」としてください。メールを送った後、1週間経過しても返答がない場合は、電話連絡をお願いします。）

会員のみなさまへ

公益社団法人 日本栄養・食糧学会 代表理事・会長（令和4・5年度）:吉田 博

わが国においては2020年に始まった新型コロナウイルス感染症は2022年の今においても終息せず、人々の暮らしや社会情勢に影響し続けています。そのなかで2022年6月には久し振りに現地で学会大会が開催され、その第76回大会のテーマは「ポストコロナの未来を拓く栄養科学・食糧科学研究のあり方」でした。まさしく私たちが現在抱えている重要なテーマを活発に議論できたことを嬉しく思いますし、会頭および大会関係者、学会事務局そして学会員の皆様に感謝申し上げます。

これまでの2年間は加藤久典前会長のリーダーシップのもとコロナ禍のなか本学会は的確に社会情勢に対応し、国民への栄養食糧と健康に関するメッセージ「新型コロナウイルス感染症への栄養面での対処～日本栄養・食糧学会からのお願い～」を発信し、2021年12月には東京栄養サミットでは、栄養課題の解決に向けて持続可能な開発目標（SDGs）の推進に資する議論などが行われ、その成果として東京栄養宣言「グローバルな成長のための栄養に関する東京コンパクト」が発出されました。そこには1 健康：栄養のユニバーサル・ヘルス・カバレッジ（UHC）への統合、2 食：健康的な食事の推進と持続可能な食料システムの構築、3 強靱性：脆弱な状況や紛争下における栄養不良に対する効果的な取組、4 説明責任： データに基づく説明責任の促進、5 財政：栄養の財政への新たな投資の動員、などが掲げられています。

日本栄養学学術連合として本学会のコミットメントとしてはSustainable Healthy Diets（持続可能性のある健康な食事）に関する研究の推進において、エビデンスに基づく栄養改善研究を一層進めて、その実践に向けた若手人材のグローバルな育成のためのプログラムの実現に取り組むことを表明しています。また2022年12月には東京国際フォーラムにて第22回国際栄養学会議（22nd ICN）が開催され、ICN東京の成功に向けて組織委員長である加藤前会長とともに私も募金委員長として取り組んでおります。たとえコロナ禍にありましても学会員の皆様のお力添えにより必ずや素晴らしい学術会議となると期待しております。

2022年には記念事業が開催され、本学会では創立75周年記念事業の一環として、第76回大会の際に75周年記念講演会等が開催され、日本医学会の門田守人会長をはじめ関連する各学会等からのご祝辞を頂戴しました。また今後には75周年記念誌の発刊に向けて準備を進めております。本学会が分科会として活動しています日本医学会は120周年を迎え、その日本医学会創立120周年記念誌のなかでも本学会の歩みが報告されています。日本栄養・食糧学会は、終戦間もない昭和22年に国民の栄養状態の改善とそのための食糧の研究を目的として発足しました。学会創立50周年記念誌をみると、食糧事情の悪化に伴う国民の低栄養状態にどう対処するか、GHQの助言を受けながら、医学・農学を中心とする学際的な立場から対策を検討する場として、本学会が設立された経緯が詳細に記録されています。そこには敗戦の食糧難から国民を救おうとする強い焦燥感が伺われます。そして、第1回栄養・食糧学会大会を担当した慶応大学医学部の大森憲太会長は、「医学と農学の結婚」という表現を使い、「大同団結をもって重大難関を突破する」といった鬼気迫る挨拶をしておられ、当時の本学会に託された使命に対する自負とともに重い責任を担う覚悟が感じられます。

しかし、その後の我が国の栄養事情は、大きな変貌を遂げることになり、昭和30年代以降は高度経済成長期を迎え、栄養過多に由来する肥満が健康上の問題となって、「成人病」といった名前が登場し、今でいうところの生活習慣病そのものです。そして近年、メタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧症、脂質異常症などが増加し、その対策が国家的な課題になるに至り、わが国では2018年12月に脳卒中・循環器病対策基本法が制定されました。「脳卒中と循環器病克服第一次5ヵ年計画」の検証・振り返りが行われ、現在は第二次5ヵ年計画が策定され、生活習慣病等は今もなお国民の重要な健康課題ですが、これらの基本的な対応は食事・栄養などの生活療法であり、その基盤となる科学は言うまでもなく本学会の栄養・食糧学です。また一方では健康寿命の延伸が人々の健康とともに健全な社会にとって鍵であり、そのなかでは高齢者のフレイル・サルコペニア・ロコモティブシンドローム対策が重要となります。かかる意味から本学会の栄養・食糧学基金の研究助成テーマはまさしく、「生活習慣病、フレイルの予防と治療に関する栄養・食糧学的研究」および「健康寿命の延伸と新たな健康課題の解決に資する食品開発に関する研究」であります。

日本栄養・食糧学会は発足以来、日本人の食の改善を通して国民の健康を増進することを目指し、栄養学の科学的研究の拠点として、その使命を全うしてきました。このような栄養を巡る困難な社会情勢の中で、本学会の果たすべき役割は、今後より一層大きなものになっていくと考えています。代表理事・会長就任にあたり、本学会の活動が人々の健康的な暮らしと健康長寿に役立つように、持続発展的に活動して歩んでいくことを決意しますとともに、皆様のご協力とご高配を何卒よろしくお願い申し上げます。

過去の会長のあいさつ

• 加藤久典 （令和2・3年度会長）
• 宇都宮一典 （平成30・31年度会長）
• 下村吉治 （平成28・29年度会長）
• 近藤和雄 （平成26・27年度会長）
• 宮澤陽夫 （平成24・25年度会長）
• 石田 均 （平成22・23年度会長）
• 石田 均 （平成22・23年度会長）（就任時あいさつ）
• 矢ヶ崎一三 （平成20・21年度会長）

令和6年6月

日本栄養·食糧学会では、第78回日本栄養·食糧学会大会の一般演題の中から特に話題性が認められる演題として、下記の22演題をトピックス賞に選出いたしました。

トピックス賞は、話題性や実用性の高い研究成果を広く公開することによって本学会が今後より一層社会に貢献することを趣旨として、令和2年度の第74回大会から設けられました。大会一般演題の登録内容をもとにプログラム委員会および広報委員会が選考し、大会会頭が表彰いたします。

トピックス賞授賞式の様子はこちら

記

A 基礎栄養·栄養生化学

2U-04a 【カイコを用いた希少ビタミンD前駆体の合成】
◯王 森¹⁾、植永 泰己¹⁾、日野 真人²⁾、田中 愛健²⁾、李 在萬²⁾、日下部 宜宏²⁾、佐藤 匡央²⁾
（¹⁾九大院·生資環、²⁾九大院·農）

2U-07a 【朝食欠食モデルラットに西洋食を与えると新しい日周性を示す高コレステロール血症を起こす】
◯Song Qi、三宅 雄太、菊本 明里、清水 初実、小田 裕昭（名大院 生命農）

3L-03a【腎うっ血により誘導される腎障害に対するピリドキサミン投与による改善効果の評価】
◯大崎 雄介¹⁾、小堀 涼¹⁾、内田 朝理¹⁾、高橋 知香²⁾、森 建文²⁾、白川 仁¹⁾
（¹⁾東北大·院農·栄養学、²⁾東北医科薬科大·医·腎内）

3U-09a 【母乳中に特徴的な脂質構造である 2- モノパルミチンは消化管ホルモン GLP-1 の分泌を促進する】
◯船津 結妃^1,2)、高橋 のぞみ²⁾、中村 健太郎¹⁾、金子 賢太朗³⁾
（¹⁾株式会社 明治 研究本部 乳酸菌研究所、²⁾明治大 農学研究科 農芸化学、³⁾明治大 農学部 農芸化学）

B 食糧科学·食品科学

2F-03a【パーキンソン病緩和作用を示す植物マイクロ RNA の同定】
◯島田 優、熊添 基文、恩田 弘明、小川 史代、藤村 由紀、立花 宏文（九大院農院·生機科）

2K-09p【食品構造による味覚制御を可能とする減塩 3D プリント食品】
◯山浦 寛大、武政 誠（東京電機大院 理工科 生命理工）

2R-05a【米胚乳タンパク質加水分解物の疲労感緩和作用】
◯中山 諒子¹⁾、樋口 裕樹¹⁾、伊藤 彰¹⁾、内山 公子¹⁾、高橋 肇¹⁾、佐藤 大²⁾、大日向 耕作³⁾
（¹⁾亀田製菓（株）、²⁾（公財）かずさDNA研究所、³⁾京大·農学研究科）

3R-04a【プロシアニジン C1 のマイクロ RNAmiR-181-5p を介した脳機能調節作用】
◯千葉 涼太郎、梅本 紗希、李 寛雨、熊添 基文、藤村 由紀、立花 宏文（九大院農院·生機科）

3R-09a 【緑茶摂取前後のヒト血液中に存在する緑茶由来 miRNA の変動解析】
◯渡邉 楓、渡邉 凌矢、山本 真生、熊添 基文、藤村 由紀、立花 宏文（九大院農院·生機科）

C 栄養生理·応用栄養

2L-08p【筋萎縮関連代謝産物「アトロメタボライト」の統合的メタボローム解析による同定とポリ アミンによる筋量制御機構】
◯大藪 葵¹⁾、佐藤 友紀²⁾、三浦 進司²⁾、亀井 康富¹⁾
（¹⁾京都府大院·生命環境、²⁾静岡県大院·食品栄養科学）

2S-06a【老化促進モデルマウスを用いた脳移行ペプチド Tyr-Pro の抗認知作用の検証】
◯市場 優香¹⁾、Cheng Lihong²⁾、永里 侑貴³⁾、渡辺 拓也⁴⁾、高田 芙友子⁴⁾、道具 伸也⁴⁾、 岩崎 克典⁴⁾、田中 充²⁾、松井 利郎²⁾
（ ¹⁾九大農、²⁾九大院農、³⁾九大院生資環、⁴⁾福大薬）

2S-08p【希少糖アルロースの腸 GLP-1 放出による＜求心性迷走神経―脳＞軸の活性化は抗不安と 社会性向上を誘導する】
◯射場 拳虎、増田 雄太、北野 里佳、大林 健人、岩崎 有作（京府大院·生命環境）

2S-10p【大豆ペプチド慢性摂取と環境エンリッチメントによる脳高次機能増進作用】
◯濱崎 未久¹⁾、西川 奈那¹⁾、黒木 健悟¹⁾、瀬々 航紀¹⁾、矢野 千尋¹⁾、小崎 寛明¹⁾、 安田 時生¹⁾、田代 康介^1,2,4)、古屋 茂樹^1,2,3,4)
（¹⁾九大院·生資環、²⁾農学研究院、³⁾環境制御センター、⁴⁾イノベバイオアーキ）

3Q-13a【ビタミン C トランスポーターによる尿酸輸送の発見】
◯豊田 優^1,2)、宮田 大資¹⁾、松尾 洋孝²⁾、高田 龍平¹⁾
（¹⁾東大病院·薬剤部、²⁾防衛医大·分子生体制御学）

3S-13a【腸内細菌の Alistipes 属が睡眠の質に関係する ～「すこやか健康調査」を用いた関係性の探索～】
◯佐々木 裕之、増冨 裕文、石原 克之（カルビー株式会社 研究開発本部 研究部）

D 病態·臨床栄養／公衆栄養·栄養教育

2I-11p【大動脈に石灰化を呈する新規モデルの作出とその病理解析】
◯須見 友子¹⁾、東原 真代¹⁾、武田 拓真²⁾、森山 達哉^2,3)、財満 信宏^2,3)
（¹⁾近大院·農·応生化、²⁾近大·農·応生、³⁾近大アグリ技研）

2L-04a【地域在住中高年者におけるイソフラボン摂取が 10 年間の海馬容積変化に及ぼす影響】
◯中本 真理子^1,2)、西田 裕紀子²⁾、下方 浩史³⁾、酒井 徹¹⁾、大塚 礼²⁾
（¹⁾徳島大院 医歯薬学 実践栄養、²⁾国立長寿医療研究セ 老化疫学、³⁾名古屋学芸大院 栄養科学）

2N-04a【ナッツ類アレルギーにおける花粉 – 食物アレルギー症候群の関連抗原の解析】
◯YANG ZIQING1)、CHEN BINGYU¹⁾、石井 翠¹⁾、佐藤 さくら²⁾、海老澤 元宏²⁾、丸山 伸之¹⁾
（¹⁾京大院 農、²⁾国立病院機構相模原病院）

2O-02p【メタゲノム解析による食物摂取頻度と BMI に関連する腸内細菌叢の推定】
◯五十嵐 麻希^1,2)、川舩 かおる³⁾、野川 駿³⁾、古川 恭平⁴⁾、賈 慧娟⁵⁾、斉藤 憲司³⁾、 加藤 久典⁶⁾
（¹⁾女子栄大·栄養科学研、²⁾国立ガンセ·がん対策研·疫学、³⁾株）ジーンクエスト、 ⁴⁾名大·院生命·農、⁵⁾東大·食の安全研究セ、⁶⁾女子栄大·栄養生化学）

2O-14p【写真撮影を含むスマートフォンアプリを用いた自由行動下での利用者及び医療者の負担を 最小限とする食事記録方法の検討】
◯北澤 勝¹⁾、堀川 千嘉^1,2)、長谷川 美代¹⁾、武田 安永¹⁾、松林 泰弘¹⁾、山田 貴穂¹⁾、児玉 暁¹⁾、 曽根 博仁¹⁾
（¹⁾新潟大院医歯学総合研究科血液·内分泌·代謝内科学分野、²⁾新潟県立大人間生活学部）

3G-10a【クロダイズ種皮ポリフェノールによる糖尿病併発性認知症の予防改善効果について】
◯上田 祐聖、西嶋 俊貴、芦田 均、山下 陽子（神戸大院·農·生命機能）

3I-06a【ラットにおいて希少糖アルロースにより生じる回腸の伸展が GLP-1 分泌を促進する】
◯水間 志織、比良 徹（北大院 農）

以上

• 令和6年度 日本栄養·食糧学会トピックス賞受賞演題のお知らせ

令和6年6月

さる5月24日～26日にアクロス福岡、中村学園大学で開催されました第78回日本栄養·食糧学会大会におきまして学生優秀発表賞が、以下の13名に授与されました。

演題登録時にこの賞にエントリーされました152名の演題要旨を学会活動強化委員会の一次審査により38名に絞り、大会期間中にポスター発表を行い、代議員·理事による投票の結果、受賞者が決定いたしました。

学生優秀発表賞表彰式の様子

記

2U-07a Song Qi（名大院·生命農）
【朝食欠食モデルラットに西洋食を与えると新しい日周性を示す高コレステロール血症を起こす】

2Q-09p 米田 菜月（大阪公大院 生活科学·生体機能）
【バリン欠乏環境による間葉系幹細胞の Wnt/β-catenin シグナル伝達経路の抑制機構】

2O-05a 村上 瑠（東北大·院農·栄養学）
【回腸へのグルコース供給可能な遅消化性グルカンはGLP-2分泌を促進し、ラット回腸絨毛を伸長させる】

2G-05a 関本 大介（徳大院 医栄養·予防環境）
【下部消化管における鉄の恒常性維持への腸内細菌叢の関連】

3H-12a 楊 皓誉（日大院·生資科·応生科）
【フラクトオリゴ糖は社会的敗北ストレスモデルのうつ様症状を改善する】

2G-09p 大石 結葵(静岡県大·食品·栄養) 
【代謝制御における脂肪組織 PDK1-mTOR経路の役割とメカニズムの解明】

2G-04p 池田 倭子（京都府大·院·生命環境科学）
【紅茶ポリフェノールの腸ホルモンと自律神経反射を介した体熱産生作用】

3I-06a 水間 志織（北大院 農）
【ラットにおいて希少糖アルロースにより生じる回腸の伸展がGLP-1分泌を促進する】

2K-09p 山浦 寛大（東京電機大院 理工科 生命理工）
【食品構造による味覚制御を可能とする減塩3Dプリント食品】

2F-07p 太田 しえる（神戸大院·農）
【ポリメトキシフラボンによる AhR 誘発性NASH/NAFLD の抑制作用について】

2R-07a 清水 崇史（芝浦工大院 理工学·システム理工）
【計算化学を用いた苦味受容体とポリフェノールの相互作用の検証【2】】

2T-05a 高橋 尚子（東京農大院 応生科·食品安全健康）
【アドレナリン感受性増強を介した食品成分によるベージュ脂肪細胞の活性化】

2S-14p 田中 瑞豊（信州大院濃）
【納豆摂取後に血中に移行するジペプチドの認知機能改善作用の検証】

以上

• 令和6年度日本栄養·食糧学会学生優秀発表賞受賞演題のお知らせ

提出書類、その他詳細については、公募案内を参照して下さい。

問い合わせ先

（1）公募内容について
富山大学・研究推進部 研究振興課
TEL: 076-434-7684
FAX: 076-434-4656
E-mail: skenshin@adm.u-toyama.ac.jp

（2）給与等について
富山大学・総務部・人事課
TEL: 076-445-6524

問い合わせ先

国立研究開発法人海洋研究開発機構
人事部人事任用課 採用担当
E-mail: recruit-app@jamstec.go.jp

提出書類、その他詳細については、公募案内およびホームページを参照して下さい。

問い合わせ先

宮崎大学教育学部准教授 大矢英世
TEL: 0985-58-7542
E-mail: hideyo@cc.miyazaki-u.ac.jp

文部科学省より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。なお、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。本件の援助を希望する会員は下記の要領に従い手続きをしてください。当学会への申請書提出期限は2024年7月1日（月）です。

提出書類、その他詳細については、ホームページを参照して下さい。

応募書類送付先

〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
公益社団法人日本栄養・食糧学会 事務局
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

提出書類、その他詳細については、募集要項及びホームページを参照して下さい。

お問合せ先

公益財団法人ファイザーヘルスリサーチ振興財団
E-mail: hr.zaidan@pfizer.com

上原記念生命科学財団より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたので、募集いたします。奮ってご応募ください。なお推薦候補者は本学会各種受賞等選考委員会にて決定いたしますので、申請書類の請求ならびに送付は下記の本学会事務局宛にお願いします。申請書類の送付の締切は2024年8月9日（金）必着とさせていただきます。推薦要項は以下のとおり。

提出書類、その他詳細については、推薦要項を参照して下さい。

申請書類送付先

〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
公益社団法人日本栄養・食糧学会 事務局
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

〒171-0033 東京都豊島区高田3-26-3
公益財団法人上原記念生命科学財団
TEL: 03-3985-3500
FAX: 03-3982-5613
E-mail: mail85@ueharazaidan.or.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページを参照して下さい。

お問い合わせ先　

「抹茶と健康研究会」事務局
（お茶の水女子大学 理学部3号館204 お茶の水学術事業会内）
TEL&FAX: 03-5976-1478
E-mail: matchatokenko@npo-ochanomizu.org

公益財団法人木原記念財団より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたので、募集いたします。奮ってご応募ください。なお推薦候補者は本学会各種受賞等選考委員会にて決定いたしますので、申請書類の送付は下記の本学会事務局宛にお願いします。申請書類の送付の締切は2024年9月6日（金）必着とさせていただきます。
推薦要項は以下のとおり。

提出書類、その他詳細については、推薦等要項およびホームページを参照して下さい。

申請書類送付先

〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールドB03号室
公益社団法人日本栄養・食糧学会 事務局
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

〒230-0045 神奈川県横浜市鶴見区末広町1-6
公益財団法人木原記念横浜生命科学振興財団 学術賞担当
TEL: 045-502-4810
E-mail: kiharagakujutsusho@kihara.or.jp

提出書類、その他詳細については、公募案内およびホームページを参照して下さい。

書類提出に関する連絡先（事務局）

九州大学 大学院農学研究院 資源生物科学部門 農業生物科学講座
昆虫食科学分野 教授候補者選考委員会事務局：
E-mail: kontyusyoku_saiyou@agr.kyushu-u.ac.jp​

公募に関する問い合わせ先

九州大学大学院農学研究院 生命機能科学部門 食料化学工学講座
松井 利郎（選考委員長）
E-mail: kontyusyoku_saiyou@agr.kyushu-u.ac.jp​

提出書類、その他詳細については公募案内を参照して下さい。

応募書類　送付先・お問い合わせ先

〒272-0034 千葉県市川市市川1-9-2 サンプラザ35ビル6F
（公財）飯島藤十郎記念食品科学振興財団
担当 井上・細谷（ほそや）
TEL: 047-323-5580
FAX: 047-323-6400
E-mail: info@iijima-kinenzaidan.or.jp

飯島藤十郎記念食品科学振興財団より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。なお、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。本件の援助を希望する会員は下記の要領に従い手続きをしてください。申請書類の提出期限は、前期は2024年7月4日（木）必着、後期は2024年12月6日（金）必着です。

提出書類、その他詳細については、募集要領を参照して下さい。

応募書類　請求先、送付先

〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
公益社団法人日本栄養・食糧学会 事務局
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

〒272-0034 千葉県市川市市川1-9-2 サンプラザ35ビル6F
（公財）飯島藤十郎記念食品科学振興財団
担当 井上・細谷
TEL: 047-323-5580
FAX: 047-323-6400
E-mail: info@iijima-kinenzaidan.or.jp

詳細は、ホームページをご覧ください。

お問い合わせ先

やずや食と健康研究所 事務局
E-mail: info@yazuken.jp

提出書類、その他詳細については、応募要項及びホームページを参照して下さい。

提出書類、その他詳細については、公募要領、チラシまたはホームページを参照して下さい。

お問い合わせ先

〒470-2101 愛知県知多郡東浦町大字森岡字源吾山1-1
あいち健康の森 健康科学総合センター4階
公益財団法人長寿科学振興財団 事業推進課（久野・寶來）
ホームページお問い合わせフォームよりお問い合わせください。

提出書類、その他詳細については、募集案内または、ホームページを参照して下さい。

申請書の提出先および連絡先

〒381-8533 長野県長野市南堀138-1ホクト（株）内
公益財団法人ホクト生物科学振興財団 事務局 伊藤・倉島
TEL: 026-259-6787
FAX: 026-243-1680

公益財団法人三島海雲記念財団より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。本件への応募を希望する会員は、下記の要領に従い手続きをしてください。 本学会への提出締切は2024年9月6日（金）必着です。尚、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。

提出書類、その他詳細については、推薦要項、ホームページを参照して下さい。

推薦書提出先

公益社団法人 日本栄養・食糧学会 事務局
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

本事業に関するお問い合わせ

公益財団法人 三島海雲記念財団
〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-6-10 ジラッファビル
TEL: 03-5422-9898
FAX: 03-5422-9733
E-mail: mishimak15@mishima-kaiun.or.jp
（事務局）青山・唐木田

下記の要領で近畿支部大会を開催します。皆様方のご参加をお待ち申し上げます。

第63回 日本栄養・食糧学会近畿支部大会に関する詳細は、学会近畿支部ホームページにてお知らせします。ご参照ください。

事務局連絡先

〒606-8522 京都市左京区下鴨半木町1-15
京都府立大学大学院 生命環境科学研究科
会頭：亀井 康富、実行委員長：谷口 祐一
TEL: 075-703-5415
E-mail: jsnfs_kinki63@kpu.ac.jp​

日本医師会より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。本件への応募を希望する会員は、下記の要領に従い手続きをしてください。尚、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。学会への申請書類の提出期限は、2024年6月14日（金）必着です。

提出書類、その他詳細については、ホームページをご覧ください。

申請書類請求・送付先

〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールドB03号室
公益社団法人日本栄養・食糧学会 事務局
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

問い合わせ先

生涯教育課・医学賞医学研究奨励賞担当
TEL: 03-3946-2121（内線：3241・2042）

提出書類、その他詳細については、ホームページを参照して下さい。

応募書類　送付・お問い合わせ先

〒105-0001 東京港区虎ノ門4-3-20 MTビル14階 （株）PRISM気付
ヘルシー・ソサエティ賞事務局
TEL: 03-5404-3813
FAX: 03-4243-2031

• 2024年4月25日医薬品・医療機器409号

1. 医療現場での医薬品リスク管理計画（RMP）の利活用について
2. カルベジロール及びビソプロロールの「使用上の注意」の改訂について
3. 重要な副作用等に関する情報
   【1】アンデキサネット アルファ（遺伝子組換え）
4. 使用上の注意の改訂について（その349）
   （1）アンデキサネット アルファ（遺伝子組換え）他4件
5. 市販直後調査の対象品目一覧
   （参考資料）「免疫エフェクター細胞関連神経毒性症候群（ICANS）」について

関連リンク

• 医薬品医療機器総合機構
• 厚生労働省

提出書類、その他詳細については、ホームページをご参照ください。

応募書類提出先

変動海洋エコシステム高等研究所（WPI-AIMEC）
研究推進企画部 採用担当
E-mail: wpi-aimec_hr[at]jamstec.go.jp
※[at]をアットマークに変え、件名を「AIMEC研究員 WAS24-002 公募について」としてください。

提出書類、その他詳細については、ホームページをご参照ください。

応募書類提出先

変動海洋エコシステム高等研究所（WPI-AIMEC）
研究推進企画部 採用担当
E-mail: wpi-aimec_hr[at]jamstec.go.jp
※[at]をアットマークに変え、件名を「AIMECポスドク WAP24-001 公募について」としてください。

提出書類、その他詳細については、募集案内またはホームページを参照して下さい。

お問い合わせ

白石科学振興会 事務局
〒660-0085 兵庫県尼崎市元浜町4丁目78番地（株式会社白石中央研究所内）
TEL: 06-6417-3130
E-mail: shiraishi-fsd@shiraishi.co.jp

提出書類、その他詳細については、募集案内または、ホームページを参照して下さい。

問合せ・申請書送付先

〒666-0026 兵庫県川西市南花屋敷4‐23-2
公益財団法人東洋食品研究所
事業推進部 研究助成・文化財事業課
TEL: 072-740-3500（代）
https://www.shokuken.or.jp/contact/form.html

提出書類、その他詳細については、応募要領及びホームページを参照して下さい。

お問合せ先

〒104-0055 東京都中央区豊海町4-18 東京水産ビル5F
一般財団法人東京顕微鏡院 公益事業室「遠山椿吉賞」運営事務局
TEL: 03-5210-6651
E-mail: kibou@kenko-kenbi.or.jp

令和6年度定時社員総会の開催について

 来る5月24日（金）～26日（日）に、アクロス福岡および中村学園大学（福岡市）にて日本栄養・食糧学会第78回大会が開催されます。その冒頭に本学会の令和6年度定時社員総会が下記の通り開催されます。

この定時社員総会では、支部ごとに選出されている代議員が議決権を持って、令和5年度決算書、名誉会員・終身会員推戴等の議案を審議いたしますが、会員の皆様は議場に入り、傍聴することができます。

記

公益社団法人日本栄養・食糧学会令和６年度定時社員総会
日時：令和6年5月24日（金） 9時30分～10時20分
会場：アクロス福岡シンフォニーホール（福岡市中央区天神1-1-1）
大会サイト：https://www2.aeplan.co.jp/jsnfs2024/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

会員各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　2024.04.16

日本栄養・食糧学会誌77巻2号発送遅延のお知らせとお詫び

拝啓　時下ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。平素より学会の活動にご理解・ご協力を賜りましてありがとうございます。　

さて、学会誌77巻2号（4月10日発行）について、4月16日に学会誌77巻2号と第78回大会プログラム集（別冊）を発送させていただく予定でしたが、同封のプログラム集の関係で発送が遅れております。会員の皆様には、大変ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。1週間ほど遅れまして、4月末までには皆さまのお手元にお届けできる予定で進めておりますので、いましばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

敬具

今般の小林製薬株式会社が製造販売する「紅麹」をめぐる事態は、機能性表示食品である当該紅麹サプリメントを摂取した人が腎臓の病気、尿細管間質性腎炎、ファンコーニ症候群などを発症した問題で発覚しました。厚生労働省は、4月10日の時点で確認されているだけで、延べ221人が入院し、5人が死亡すると報じており、全国で関連する健康被害の訴えが相次いでいます。機能性表示食品は2015年から始まった制度で、特定保健用食品のように国による機能性・安全性の審査を受けることなく、企業が科学的根拠に基づいた機能性・安全性の情報を消費者庁に届け出る事前登録型の健康食品です。しかし、健康効果に預かる機能性を表示するからには、品質管理が重要であることは申し上げるまでもありません。

一方で今般の「紅麹」含有食品による健康被害については、紅麹自体の問題か、機能性に関与する成分（モナコリンK、ポリケチド）または原料製造過程で生じた物質等（シトリニン、プベルル酸、未知の物質）の問題かに分けて認識するべきと考えます。紅麹の機能性については、下記の文献も参考にしていただきたいと思います^1,2）。健康被害のあった製品のロットを調べたところ、プベルル酸が含まれており、国立医薬品食品衛生研究所も確認したとのことですが、製造工程の違いでプベルル酸の検出量が異なるなど、プベルル酸が健康被害の原因物質であるかはさらなる検討が必要です。

健康被害を防ぐには、製品の品質確保が不可欠であり、原材料を含めたサプリメントのGMP（Good Manufacturing Practice 「適正製造規範」）による製造管理が重要です。また、健康被害の拡大を防ぐためには、健康被害情報の開示の遅延は避けるべきであり、腎障害関与成分の同定や因果関係の有無の証明には時間を要することを踏まえ、国民の健康を第一に考えて早い段階で何らかの情報開示がなされるべきであったと私どもは考えます。その上で、今回の「紅麹」含有健康食品関連による健康被害問題が、全ての健康食品・サプリメントの利用を否定するものではありません。販売後も品質を継続して確認できる仕組みをはじめとした製造・販売プロセスにおける安全性の確保、健康被害情報の報告義務化および消費者への情報提供の方法を含めた規則の整備など、今般の紅麹問題が正しく安全な健康食品・サプリメントの利活用に繋がるように注力することが、国民の健康を守るために大切であります。

医療従事者や販売者の方々におかれましては、「紅麹」製品について利用者から問い合わせがあった場合、回収命令が出されている3製品（「紅麹コレステヘルプ」、「ナイシヘルプ＋コレステロール」、「ナットウキナーゼさらさら粒GOLD」）については、使用の中止を促し、体調に変化があるときは、医療機関の受診を勧めてください。その他の関連製品につきましては、企業各社で自主回収を行なっている製品もありますので、厚生労働省の「健康被害情報」サイト^3）でご確認ください。また報道によりますと消費者庁では、有識者らからなる専門家による機能性表示食品制度の在り方を巡る検討会を開いて、当検討会の意見や消費者団体およびヒアリング内容を踏まえ、政府は2024年５月末を目途に制度の在り方の方向性を取りまとめ改善を図るようです。

この度の「紅麹」健康食品関連問題で健康被害にあわれた方々の1日でも早い回復をお祈りいたします。また食品機能性や健康食品に対する適切な理解の普及が進み、国民の皆様の健康をお祈り申し上げます。

                                                                                                  令和６年（2024年）４月15日

                                                                                    日本栄養・食糧学会 代表理事・会長

                                                                                                                　　　　吉田 博

参考文献

1. Cicero AFG, et al. Lipid-lowering nutraceuticals in clinical practice: position paper from an International Lipid Expert Panel.

Nutrition Reviews 2017; 75（9）:731-776またはArch Med Sci. 2017; 13（5）:965-1005

２．庄司哲夫、他．健常人を対象にした紅麹のコレステロール低下作用－ランダム化二重盲検群間比較による用量検索試験－。

日本臨床栄養学会雑誌 2008; 29 （4）: 425-433

３．厚生労働省「健康被害情報」サイト

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/daietto/index.html

提出書類、その他詳細については、公募案内およびホームページを参照してください。

問い合わせ先

九州大学大学院農学研究院
畜産化学分野 助教候補者選考委員会
委員長 保坂 善真
E-mail: chikusankagaku_jyokyo_senko@agr.kyushu-u.ac.jp​

提出書類、その他詳細については、募集要項を参照して下さい。

応募書類提出および問い合わせ先

岩手大学農学部食料農学科食品健康科学コース教員選考委員会 委員長・伊藤芳明
E-mail: yito@iwate-u.ac.jp
TEL: 019-621-6175
メールのタイトルは「ご所属・お名前・教員応募書類」と記載してください。なお、提出頂いた書類の個人情報は、本件の選考以外の目的では使用しません。

提出書類、その他詳細については、推薦要項及びパンフレットまたはホームページを参照してください。

送付先

医学研究分野
独立行政法人日本学術振興会 野口英世アフリカ賞 医学研究分野推薦委員会 事務局
〒102-0083 東京都千代田区麹町 5-3-1
電子申請システム: 医学研究分野推薦委員会 事務局ウェブサイト内
https://www.jsps.go.jp/j-noguchiafrica/index.html
電子メールアドレス: nh-africa@jsps.go.jp
※電子申請システムを利用願います。 使用できない場合は、アドレス（nh-africa@jsps.go.jp）に送信して下さい。

医療活動分野
Hideyo Noguchi Africa Prize Medical Services Selection Committee Secretariat
WHO Regional Office for Africa （AFRO）
Cité du Djoué, P.O.Box 06 Brazzaville, Republic of Congo
電子メールアドレス: noguchiprize@who.int
在日本コンサルタント事務局については選定中につき、決まり次第下記ホームページにてお知らせいたします。
http://www.cao.go.jp/noguchisho/index.html

問合せ先

医療活動分野の推薦
独立行政法人日本学術振興会 野口英世アフリカ賞 医学研究分野推薦委員会 事務局
〒102-0083 東京都千代田区麹町 5-3-1
TEL: 03-3263-1872/1869
電子メールアドレス: nh-africa@jsps.go.jp

医療活動分野の推薦
Hideyo Noguchi Africa Prize Medical Services Selection Committee Secretariat
WHO Regional Office for Africa （AFRO）
Cité du Djoué, P.O.Box 06 Brazzaville, Republic of Congo
電子メールアドレス: noguchiprize@who.int

賞全体に関すること

内閣府 大臣官房 企画調整課 野口英世アフリカ賞担当室
https://www.cao.go.jp/noguchisho/index.html
TEL: 03-5501-1774
FAX: 03-3502-6255

内藤記念科学振興財団より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたので、募集をいたします。奮ってご応募ください。なお、推薦候補者は本学会各授賞等選考委員会にて決定いたしますので、申請書類の送付は下記の本学会事務局にお願いします。申請書類の送付締切は前期2024年5月7日（火）、後期2024年9月2日（月）とさせていただきます。推薦要項は下記のとおり。

提出書類、その他詳細については、公募案内及びホームページを参照して下さい。

応募書類 送付先

公益社団法人 日本栄養・食糧学会 事務局
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号室
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

公益財団法人 内藤記念科学振興財団
〒113-0033 東京都文京区本郷3-42-6 南江堂ビル8階
TEL: 03-3813-3861
FAX: 03-3811-2917
E-mail: joseikin@naito-f.or.jp

内藤記念科学振興財団より、本学会に対し、下記の申請者の推薦依頼がありましたので、募集をいたします。奮ってご応募ください。なお、推薦申請者は本学会各授賞等選考委員会にて決定いたしますので、申請書類の送付は下記の本学会事務局にお願いします。申請書類の送付締切は4月30日（夏季）、7月29日（秋季）必着とさせていただきます。推薦要項は下記のとおり。

提出書類、その他詳細については、公募案内、及びホームページを参照して下さい。

応募書類 送付先

公益社団法人 日本栄養・食糧学会 事務局
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

〒113-0033 東京都文京区本郷3-42-6 南江堂ビル8階
公益財団法人 内藤記念振興財団
TEL: 03-3813-3861
FAX: 03-3811-2917
E-mail: joseikin@naito-f.or.jp

内藤記念科学振興財団より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたので、募集をいたします。奮ってご応募ください。なお、推薦候補者は本学会各授賞等選考委員会にて決定いたしますので、申請書類の送付は下記の本学会事務局にお願いします。申請書類の送付締切は2024年9月2日（月）必着とさせていただきます。推薦要項は下記のとおり。

提出書類、その他詳細については、推薦要項及びホームページを参照して下さい。

応募書類 送付先

公益社団法人 日本栄養・食糧学会 事務局
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号室
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

公益財団法人 内藤記念科学振興財団
〒113-0033 東京都文京区本郷3-42-6 南江堂ビル8階
TEL: 03-3813-3861
FAX: 03-3811-2917
E-mail: joseikin@naito-f.or.jp

提出書類、その他詳細については、募集案内または、ホームページを参照して下さい。

問い合わせ先

国立研究開発法人科学技術振興機構 戦略研究推進部［募集専用］
E-mail: rp-info@jst.go.jp

提出書類、その他詳細については、募集案内またはホームページを参照して下さい。

問い合わせ先

事務局 佐竹 良昭
TEL: 03-6810-3600
FAX: 03-3537-2126
E-mail: yoshiaki_satake@sbfoods.co.jp

提出書類、その他詳細については募集要項、ホームページを参照して下さい。

お問い合わせ

本件に関するご質問は、キヤノン財団ホームページの「お問い合わせ」よりお送りください。

提出書類、その他詳細については募集要項、ホームページを参照して下さい。

お問い合わせ先

本件に関するご質問は、キヤノン財団ホームページの「お問い合わせ」よりお送りください。

公益財団法人SGH財団法人より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。なお、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。本学会の推薦を希望する会員は、下記の要領に従い手続きをしてください。本学会への申請書類の提出期限は、2024年6月10日（月）必着です。

提出書類、その他詳細については、ホームページおよび募集案内を参照して下さい。

当学会に推薦を希望する場合、送付先

公益社団法人日本栄養・食糧学会 事務局
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
TEL: 03-6902-0072

問い合わせ先

公益財団法人SGH財団 事務局
TEL: 075-255-9310
E-mail: info_cr@sgh-foundation.or.jp

報道機関各社御中

公益社団法人日本栄養・食糧学会 会長 吉田 博
広報委員長 池田 彩子
第78回大会会頭 立花 宏文

第78回日本栄養·食糧学会大会
記者会見のご案内

拝啓　平素より本学会の活動に格別のご理解とご配慮を賜り、厚く御礼申し上げます。

本学会は、栄養科学および食糧科学の進歩をはかり、国民栄養の向上に寄与することを目的に1947年に設立され、一昨年に75周年を迎えております。

本学会は、このような目的を追究した成果を発表する場として、全国の大学・附属研究施設、国公立の研究所・試験研究機関、⺠間企業等より約2,000名が参加する大会を開催しており、今年度は来る5月24日（金）～26日（日）に、第78回大会をアクロス福岡及び中村学園大学（福岡市）にて開催いたします。

本大会では、「レジリエントな未来に向けた栄養・食糧科学」というテーマを掲げ、国内外より専門性の高い新進の研究者が集い、健康寿命の延伸やSDGsを見据えた栄養科学・食糧科学の新展開、食品成分の機能などの話題性に富む多数のシンポジウム、特別講演、教育講演、一般講演、日本医学会連合加盟学会との合同シンポジウムや、本学会と韓国食品栄養科学会との国際シンポジウム、市民公開シンポジウム等の魅力的なプログラムを多数用意いたしております。また、緊急企画として、能登半島地震に対応し、パネルセッションを開催いたします。

本大会に先立ちまして、報道機関の皆様方に情報提供をさせていただきたく、本年は下記のとおり記者会見を開催いたします。なお、この会見では大会の概要や見どころに加えて、一般講演から選出されたトピックス性の高い演題について、解説をさせていただきますので、何卒ご参加くださいますようお願い申し上げます。

なお、お手数ですが、メールにて４月24日（水）までに、ご出欠についてお知らせいただきますようお願いいたします。　

メール：eishokujimu@jsnfs.or.jp　（FAX送付先：03-6902-0073）

敬具

第78回日本栄養・食糧学会大会 記者会見

第78回日本栄養・食糧学会大会の開催案内につきましては、ホームページをご覧ください。

• 第78回大会ホームページ

お問い合わせ先

公益社団法人日本栄養・食糧学会事務局
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号室
Tel: 03-6902-0072　
Fax: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp　

提出書類、その他詳細については、募集要項を参照して下さい。

書類提出に関する連絡先（事務局）

九州大学 大学院農学研究院 資源生物科学部門 農業生物科学講座
昆虫食科学分野 教授候補者選考委員会事務局：
E-mail: kontyusyoku_saiyou@agr.kyushu-u.ac.jp​

公募に関する問い合わせ先

九州大学 大学院農学研究院 生命機能科学部門 食料化学工学講座
松井 利郎（選考委員長）
E-mail: kontyusyoku_saiyou@agr.kyushu-u.ac.jp​

提出書類、その他詳細については、募集要項（ロッテ重光学術賞）およびホームページを参照して下さい。

お問い合わせ

公益財団法人ロッテ財団 研究助成担当 宛
E-mail: grant@lottefoundation.jp

提出書類、その他詳細については、募集要項（奨励研究助成）およびホームページを参照して下さい。

お問い合わせ

公益財団法人ロッテ財団 研究助成担当 宛
E-mail: grant@lottefoundation.jp

日本学術振興会より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。なお、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。本件への応募を希望する会員は、下記の要領に従い手続きをしてください。本学会への申請書類の提出期限は、2024年5月7日（火）必着です。

提出書類、その他詳細については、推薦要項及びポスター、またはホームページを参照してください。

提出先

〒102-0083 東京都千代田区麹町5-3-1
独立行政法人 日本学術振興会
人材育成事業部 人材育成企画課 「日本学術振興会 育志賞」担当
TEL: 03-3263-0912
E-mail: ikushi-prize@jsps.go.jp

• 2024年3月14日医薬品・医療機器408号

1. 患者会との連携による情報提供資材の作成について（PMDAの取組）
2. トピラマートの使用上の注意改訂について
3. 使用上の注意の改訂について（その348）
   （1）沈降精製百日せきジフテリア破傷風不活化ポリオヘモフィルスb型混合ワクチン 他5件
4. 市販直後調査の対象品目一覧

関連リンク

• 医薬品医療機器総合機構
• 厚生労働省

• 2024年2月7日医薬品・医療機器407号

1. 令和4年シーズンのインフルエンザワクチン接種後の副反応疑い報告について
2. 重篤副作用疾患別対応マニュアルについて
3. 重要な副作用等に関する情報
   【1】（1）アセタゾラミド，（2）アセタゾラミドナトリウム
   注） 訂正
   日本語版PDF13ページ〔3 ．重要な副作用等に関する情報〕
   参考
   【誤】企業が推計した過去1年間の推定使用患者数：（1） 末 約186,440人， 錠 約1,279人
   【正】企業が推計した過去1年間の推定使用患者数：（1） 末 約1,279人，錠 約186,440人
   【2】デキサメタゾン製剤 （（1）デキサメタゾン（経口剤）他2件）
   　　 プレドニゾロン製剤（（1）プレドニゾロン（経口剤）他2件）
   　　 メチルプレドニゾロン製剤（（1）メチルプレドニゾロン 他2件）
   　　 コルチゾン・ヒドロコルチゾン製剤（（1）コルチゾン酢酸エステル　他4件）
   注）訂正
   日本語版PDF15ページ〔3．重要な副作用等に関する情報〕
   ≪使用上の注意（下線部追加改訂部分）≫
   表下16行目
   【誤】デキサメタゾン（経口剤）（多発性骨髄腫の効能を有する製剤）
   【正】デキサメタゾン（経口剤）（リンパ系腫瘍の効能を有する製剤（ただし、多発性骨髄腫の効能のみを有する製剤は除く））
   【3】アテゾリズマブ（遺伝子組換え）
   【4】（1）エンコラフェニブ，（2）ビニメチニブ
   【5】ペムブロリズマブ（遺伝子組換え）
4. 使用上の注意の改訂について（その347）
   （1）セルトラリン塩酸塩 他11件
5. 市販直後調査の対象品目一覧

関連リンク

• 医薬品医療機器総合機構
• 厚生労働省

提出書類、その他詳細については、ホームページを参照して下さい。

提出場所

〒106-8635 
東京都港区麻布台2-2-1 麻布台ビル
独立行政法人農畜産業振興機構 調査情報部
砂糖関係学術研究委託調査担当者 あて

問い合わせ先

〒106-8635 
東京都港区麻布台2-2-1 麻布台ビル
独立行政法人農畜産業振興機構 調査情報部（担当：山田）
TEL: 03-3583-9272
FAX: 03-3584-1246

提出書類、その他詳細については、募集要項を参照して下さい。

お問い合わせ先

一般財団法人本庄八郎記念お茶財団事務局
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9

その他詳細については、公募ポスターまたは、ホームページを参照して下さい。

お問い合わせ先・申請書類の送付先

応募書類は下記宛てに書留などの追跡可能な方法で送付してください。
（期日を過ぎた場合は返却します。郵送以外は受付けません。）
〒604‐8171
京都市中京区烏丸通御池下ル虎屋町566-1井門明治安田生命ビル6F
公益財団法人ひと・健康・未来研究財団
TEL･FAX: 075-212-1854
E-mail: hitokenkoumirai@jnhf.or.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページまたは募集要項を参照して下さい。

応募書類 送付先・お問い合わせ先

一般財団法人 サンスター財団 事務局
〒569-1133  大阪府高槻市川西町1丁目35番10号
TEL: 072-682-7298 （直通 080-9593-4628）
FAX: 076-681-0359
E-mail: sunstar-zaidan-josei@sunstar.com

提出書類、その他詳細については、ホームページを参照して下さい。

お問い合わせ先

一般社団法人ウェルネスフード推進協会 事務局
〒104-0061
東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル3階（株）RDサポート内
E-mail: info@nihon-kenko.jp

提出書類、その他詳細については、公募案内を参照して下さい。

問い合わせ先

名古屋大学大学院生命農学研究科動物科学専攻
鳥類バイオサイエンス研究室助教選考委員会
委員長 西島謙一
E-mail: nishijim[at]agr.nagoya-u.ac.jp
※[at]を@に置き換えてください

提出書類、その他詳細については、公募案内を参照して下さい。

問い合わせ先

〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1
東京大学大学院農学生命科学研究科
応用生命化学専攻 専攻長 永田宏次
TEL: 03-5841-1117
E-mail: aknagata[at]g.ecc.u-tokyo.ac.jp（[at]は＠に置き換えてください）

提出書類、その他詳細については、公募案内を参照して下さい。

問い合わせ先

〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1
東京大学大学院農学生命科学研究科
応用生命化学専攻 担当：永田宏次
TEL: 03-5841-1117
E-mail: aknagata[at]g.ecc.u-tokyo.ac.jp（[at]は＠に置き換えてください）

提出書類、その他詳細については、公募案内、Application Guidelinesおよびホームページを参照して下さい。

書類提出に関する連絡先（事務局）

九州大学 大学院農学研究院 生命機能科学部門 食料化学工学講座
食品分析学分野 助教選考委員会事務局：
E-mail: foodanalysis_saiyo@agr.kyushu-u.ac.jp​

公募に関する問い合わせ先

九州大学 大学院農学研究院 生命機能科学部門 食料化学工学講座
立花 宏文
E-mail: foodanalysis_saiyo@agr.kyushu-u.ac.jp​

提出書類、その他詳細については、公募案内を参照して下さい。

問い合わせ先

〒090-8507 北海道北見市公園町165番地
北見工業大学 応用化学系 新井 博文
TEL: 0157-26-9399（直通）
E-mail: araihrfm@mail.kitami-it.ac.jp
応募書類の提出にあたっては、「応用化学系（食品科学分野）教員 応募書類在中」と朱記し、簡易書留郵便で送付して下さい。

本学会共同主催のオンライン公開シンポジウムのお知らせです。
本学会吉田博会長、芦田均副会長、仲川清隆理事もご出演されます。下記リンクよりお申込みの上、是非ご視聴ください。

第22回国際栄養学会議（2022年12月6～11日）が2023年度日本政府観光局（JNTO）「国際会議誘致・開催貢献賞」（国際会議開催の部）を受賞しました。

同賞は、国際会議誘致・開催の意義に関する国民の理解を促進し、国際会議主催者及び都市・推進機関の社会的評価を高めることを目的として設けられているもので、今年度の国際会議開催の部には第22回国際栄養学会議を含む3件が選出されました。受賞理由は以下になります。

——————————————————————————————
コロナ後のMICE復活を象徴するオンサイト型の大型国際会議の実現として評価を得た。学校給食視察や健康食を提供する社員食堂訪問などのプログラムで地元連携が充実していたことや、市民公開講座の参加者が多く地域住民へのレガシー効果が大きかった点も高評価であった。フードロス削減のためのミールクーポン活用、コングレスバックの提供中止、発表におけるジェンダーバランス配慮などSDGsの取り組みも評価された。
（https://mice.jnto.go.jp/about-jnto/activities/commendation/）
——————————————————————————————

2024年2月15日に東京国際フォーラムで授賞式が開催され、第22回国際栄養学会議の加藤久典組織委員長（女子栄養大学）らが招かれ、 日本政府観光局 蒲生篤実理事長より賞状と盾を授与されました。

日本学術振興会より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。なお、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。本件への応募を希望する会員は、下記の要領に従い手続きをしてください。本学会への申請書類の提出期限は、2024年3月18日（月）必着です。また、この応募には個人推薦での応募も可能です。その場合は下記の応募方法 個人推薦の場合をご参照ください。

提出書類、その他詳細については、募集要項または、ホームページを参照して下さい。

お問い合わせ先、提出先

独立行政法人日本学術振興会
人材育成事業部 人材育成企画課 「日本学術振興会賞」担当
〒102-0083
東京都千代田区麹町5-3-1
TEL: 03-3263-0912
E-mail: jsps-prize@jsps.go.jp

提出書類、その他詳細については、募集要項及び応募マニュアルまたはホームページを参照して下さい。

お問い合わせ先

一般財団法人 材料科学技術振興財団 山崎貞一賞事務局
〒157-0067 東京都世田谷区喜多見1-18-6
TEL: 03-3415-2200（直通）
FAX: 03-3415-5987
E-mail: prize@mst.or.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページ及び募集要項を参照して下さい。

お問い合わせ先

一般財団法人バイオインダストリー協会
広報部 大賞・奨励賞事務局
〒100-0005 東京都千代田区丸の内一丁目7番12号 サピアタワー8F
TEL: 03-6665-7950
FAX: 03-6665-7955
E-mail: jba.award(at)jba.or.jp ※(at)を@に変えて送信下さい

提出書類、その他詳細については、ホームページ及び募集要項を参照して下さい。

お問い合わせ先

一般財団法人バイオインダストリー協会
広報部 大賞・奨励賞事務局
〒100-0005 東京都千代田区丸の内一丁目7番12号 サピアタワー8F
TEL: 03-6665-7950
FAX: 03-6665-7955
E-mail: jba.award(at)jba.or.jp ※(at)を@に変えてお送りください。

令和6年2月

会員各位

公益社団法人 日本栄養・食糧学会
会長 吉田 博

会員の皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。

さて、令和6年度日本栄養・食糧学基金（研究助成・若手研究助成）につきましては厳正な審議の結果、下記の通りに決定致しましたのでご報告申し上げます。

－研究助成－

－若手研究助成－

令和6年2月

会員各位

公益社団法人 日本栄養・食糧学会
会長 吉田 博

会員の皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。

さて、令和6年度日本栄養・食糧学会各賞（功労賞、学会賞、奨励賞、技術賞）につきましては厳正な審議の結果、下記の通りに決定致しましたのでご報告申し上げます。

なお、各賞の受賞講演は、第78回学術大会（令和6年5月24日）にて行われます。

記

• 令和6年度 日本栄養·食糧学会各賞受賞者決定のお知らせ

提出書類、その他詳細については、ホームページ、推薦要項またはポスター、Application Guidelinesを参照して下さい。

お問い合わせ先

慶應義塾医学振興基金事務室
〒160-8582 東京都新宿区信濃町35番地
TEL: 03-5363-3609
FAX: 03-5363-3215
E-mail: k-nomination@adst.keio.ac.jp

第一生命保険株式会社より、本学会に対し第76回保健文化賞候補者の推薦依頼がありましたので、募集をいたします。奮ってご応募ください。なお、推薦候補者は本学会各授賞等選考委員会にて決定いたしますので、申請書類の送付は下記の本学会事務局宛にお願いします。申請書類の送付の締切は令和6年3月22日（金）必着とさせていただきます。推薦要項は以下のとおり。

提出書類、その他詳細については、募集要綱またはホームページを参照して下さい。

賞に関するお問い合わせ

第一生命保険株式会社 コーポレートコミュニケーション部 保健文化賞担当
〒100-8411 東京都千代田区有楽町1-13-1
TEL: 050-3780-6950
E-mail: hobun1950@daiichilife.com

応募書類 送付先

公益社団法人 日本栄養・食糧学会 事務局
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

• 2024年2月7日医薬品・医療機器407号

1. 令和4年シーズンのインフルエンザワクチン接種後の副反応疑い報告について
2. 重篤副作用疾患別対応マニュアルについて
3. 重要な副作用等に関する情報
   【1】（1）アセタゾラミド，（2）アセタゾラミドナトリウム
   【2】デキサメタゾン製剤 （（1）デキサメタゾン（経口剤）他2件）
   　　 プレドニゾロン製剤（（1）プレドニゾロン（経口剤）他2件）
   　　 メチルプレドニゾロン製剤（（1）メチルプレドニゾロン 他2件）
   　　 コルチゾン・ヒドロコルチゾン製剤（（1）コルチゾン酢酸エステル　他4件）
   【3】アテゾリズマブ（遺伝子組換え）
   【4】（1）エンコラフェニブ，（2）ビニメチニブ
   【5】ペムブロリズマブ（遺伝子組換え）
4. 使用上の注意の改訂について（その347）
   （1）セルトラリン塩酸塩 他11件
5. 市販直後調査の対象品目一覧

関連リンク

• 医薬品医療機器総合機構
• 厚生労働省

提出書類、その他詳細については、募集要項、及びホームページを参照して下さい。

お問合せ先・提出先

公益財団法人 杉浦記念財団
〒474-0011 愛知県大府市横根町新江62番地の1
お問い合わせ時間（平日9:00～17:00）
TEL: 0562-45-2731
FAX: 0562-45-2732
E-mail: prize@sugi-zaidan.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページおよびプログラムを参照して下さい。

お問い合わせ先

公益財団法人 内藤記念科学振興財団 事務局
〒113-0033 東京都文京区本郷3-42-6 NKDビル8階
TEL: 03-3813-3005
FAX: 03-3811-2917
E-mail: conference@naito-f.or.jp

日本栄養·食糧学会創立75周年記念誌を2024年2月1日に刊行いたしました。

栄養·食糧学が拓く未来のために
学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ

（公社）日本栄養·食糧学会 編
建帛社·A5判·274頁·上製

本書は当学会創立75周年記念事業の一環として刊行され、2部構成からなります。第1部は会員からの寄稿による73編におよぶエッセイ集であり、栄養·食糧について自由に執筆いただきました。執筆者の個性とその足跡を伺うこともできる興味深い内容となっています。

第2部は当学会の歴史の記録であり、前回の50周年記念誌以降、すなわち1998年（平成10年）から2022年（令和4年）にわたる活動の沿革です。この25年間の当学会の変遷を記述した貴重な資料となっております。

この中には令和4年6月10日に神戸で開催された75周年記念式典や同年12月に東京で開催された第22回国際栄養学会議の内容も掲載されています。

どうぞ、節目を迎えた当学会の記録の保存版として75周年記念誌を座右に置いていただければ幸いです。

購入方法

本学会の会員が購入する場合は、一般本体価格3,850円（税込·送料別）のところ、会員特別価格3,465円（本体1割引·税込·送料無料）で販売いたします。

下記URLより会員専用特別注文書をダウンロードしていただき、ご記入のうえ、メールまたはFAXにて下記までご送付ください。

受注後建帛社より書籍に請求書ならびに納品書を同封してお送りしますので、お手元に届きましたら代金をお支払いください。

注文書ダウンロード

• 創立75周年記念誌 会員専用特別注文書（Word）

注文書送付先

株式会社建帛社
FAX: 03-3946-4377
E-mail: info@kenpakusha.co.jp

案件名	日本栄養・食糧学会 関東支部 第112回シンポジウム 「ビタミン・ミネラル研究の道標―食事摂取基準から考えるー」
日時	2024年3月9日（土） 13時50分～17時00分
会場	女子栄養大学駒込校舎 香川綾記念生涯学習センター講義室 〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3 アクセス: JR山手線・東京メトロ南北線駒込駅より徒歩3分
参加費	1,000円（学生無料）
世話人	上西一弘（女子栄養大学 栄養生理学研究室）
プログラム	13:50-14:00 開会の挨拶 支部長   14:00-15:00 基調講演「ビタミン・ミネラル領域におけるヒト対象研究の意義」 静岡県立総合病院 リサーチサポートセンター 臨床研究部長 田中清先生   15:15-16:00 「食事摂取基準におけるビタミン策定の課題」 大阪公立大学 生活科学部 食栄養学科 桒原晶子先生   16:00-16:45 「食事摂取基準における多量ミネラル策定の課題」 女子栄養大学 栄養生理学研究室 上西一弘先生   16:45-17:00 総合討論   17:15-　情報交換会（松柏軒）（会費1,000円 当日受付で支払い）
申し込み URL	二次元コードよりお申し込みください。 （当日受付もございます）
プログラム	プログラム集

シンポジウムの詳細については、ポスターを参照してください。

お問い合わせ

（公社）日本栄養・食糧学会 関東支部
〒350-0288 埼玉県坂戸市千代田3-9-21
女子栄養大学 免疫検査学研究室内
TEL: 049-282-3718
E-mail: kt-eishoku@eiyo.ac.jp

提出書類、その他詳細については、公募案内をご参照してください。

書類提出先

〒520-2194 滋賀県大津市瀬田大江町横谷1-5
龍谷大学 農学部教務課 宛
封筒に「管理栄養士養成課程助手　応募書類在中」と朱書きし「簡易書留」にて郵送すること。
＜電子ファイル不可＞
※海外在住の方で所定の提出方法が困難な場合は次の問い合わせ先にご連絡ください

問い合わせ先

〒520-2194 滋賀県大津市瀬田大江町横谷1-5
龍谷大学農学部教務課
担当：田中（たなか）
TEL: 077-599-5601／FAX: 077-599-5608
E-mail: agr@ad.ryukoku.ac.jp

持続可能性を備えた健康食を支える新たな歩みとなる新年にあたって

公益社団法人日本栄養・食糧学会会長
代表理事・会長 吉田 博

　このたび元日より発生しました令和6年能登半島地震で被災された皆様に、衷心よりお見舞い申し上げます。

　また、犠牲となられた方がたに謹んでお悔やみを申し上げます。被災地で余震も続き、救援活動が極めて困難な状況にあることと存じますが、皆様の安全と一日も早い復興を、心よりお祈り申し上げます。

　わが国では2020年から続く新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行の波が幾度も繰り返し、昨年2023年は始まりから第８波のなかにあって夏には第9波の状況となり、インフルエンザの流行も加わりました。しかしながら人類は、これまでの歴史のなかで幾つもの困難を乗り越えて、経験・学び・知とともに努力を重ね現在に在ります。

こうしたコロナ禍のなか、久し振りに北海道・札幌にて園山慶会頭（北海道大学大学院農学研究院教授）のもと第77回日本栄養・食糧学会大会が開催され、現地で多くの皆様にご参加いただき活発で充実した大会となりました。その第77回大会のテーマは「New Frontiers in Science and Arts – 科学・理論と実践の新しい地平」であり、私たちが現在抱えている重要な課題を活発に議論し、次世代へ繋ぎ伝える確かな一歩を自覚できたことを心より嬉しく思います。

2022年12月6～11日に開催された第22回国際栄養学会議（22nd IUNS-ICN東京）、そして昨年第77回大会のなかで行われた日本・韓国・台湾の国際シンポジウムなどでは、日本栄養・食糧学会の国際的活動の活性化が明確に展開されていました。その勢いのなかで第14回アジア栄養学会議（Asian Congress of Nutrition : ACN）が2023年9月14日～9月17日に中国の成都市で開催され、宮澤陽夫先生（東北大学教授）、矢ヶ崎一三先生（東京農工大学名誉教授）がFANSのLifetime Achievement Recognitionに、加藤久典先生（女子栄養大学教授）がFANSのFellowにそれぞれ選出されました。

ifetime Achievement Recognition やFellowは、今回初めてFANSに設けられたものであり、FANSのHardinsyah会長より賞状とメダルが授与されました。またFANSの役員改選が行われ、Yuexin Yang教授（China）が新しく会長に就任されました。また本学会代表理事・会長である私もFANSの理事に選任されました。栄養・食糧を巡る世界的な課題の解決に向けて、現在そして次世代に生きる人々の健康と幸福を基盤から支える栄養学・食糧学分野の発展のために、本学会が果たすべき役割は重要であり、国内外から期待が寄せられていると思います。

本学会の栄養・食糧学基金の研究助成テーマは、「生活習慣病、フレイルの予防と治療に関する栄養・食糧学的研究」および「健康寿命の延伸と新たな健康課題の解決に資する食品開発に関する研究」であります。このような栄養学・食糧学の研究成績が本学会誌のなかで発表されるとともに、世界的にそれらの成果・知識が共有されることを大いに期待しております。

「持続可能性ある健康を推進する食事」をはじめ栄養・食糧学の成果について、公益社団法人の日本医学会分科会として継続的に発信していくため、日本栄養・食糧学会は栄養学・食糧学を基盤として国民・世界の人々の健康推進に持続的に貢献していくよう努めてまいります。会員の皆様におかれましてはご意見をお寄せいただき、引き続きご協力いただけますと幸いに存じます。

• 2023年12月19日医薬品・医療機器406号

1. 経口抗凝固薬の「使用上の注意」の改訂（急性腎障害）について
2. GLP-1受容体作動薬及びGIP/GLP-1受容体作動薬の適正使用について
3. 重要な副作用等に関する情報
   【1】メチラポン
   【2】（1）アピキサバン，（2）エドキサバントシル酸塩水和物,（3）ダビガトランエテキシラートメタンスルホン酸塩，（4）リバーロキサバン,（5）ワルファリンカリウム
   【3】ガラクトシル人血清アルブミンジエチレントリアミン五酢酸テクネチウム（99mTc）
4. 使用上の注意の改訂について（その346）
   （1）メチラポン 他4件
5. 市販直後調査の対象品目一覧

関連リンク

• 医薬品医療機器総合機構
• 厚生労働省

提出書類、その他詳細については、ホームページ、または応募要項を参照して下さい。

お問い合わせ先

公益財団法人 三島海雲記念財団
〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-6-10 ジラッファビル
TEL: 03-5422-9898
FAX: 03-5422-9733
E-mail: mishimak15@mishima-kaiun.or.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページと要項を参照して下さい。

問い合わせ先

E-mail: kyokenn-oubo@tsuno.co.jp

提出書類、その他詳細については、ホームページまたは募集要項を参照して下さい。

お問い合わせ先

日本医学会連合事務局
E-mail: member@jmsf.or.jp

提出書類、その他詳細については、募集要項を参照して下さい。

書類提出先・お問い合わせ先

岩手大学農学部・応用生物化学科・教員選考委員会 委員長・伊藤芳明
E-mail: yito@iwate-u.ac.jp
TEL: 019-621-6175
メールのタイトルは「ご所属・お名前・教員応募書類」と記載してください。なお、提出頂いた書類の個人情報は採用選考以外の目的では使用せず、終了後は責任を持って廃棄致します。

案件名	第26回健康栄養シンポジウム 「人体最大器官＜皮膚、血管、骨格筋＞の健康維持と栄養」
日時	令和6年2月17日（土） 13:00～17:30 （12：00から受付）
会場・参加費	お茶の水女子大学 共通講義棟2号館201 〒112-8610 東京都文京区大塚 2-1-1 1,000円（学生：無料） 当日、受付で支払い
世話人	代表世話人：板倉 弘重（茨城キリスト教大学 名誉教授） 世話人：飯田 薫子（お茶の水女子大学基幹研究院 教授）
プログラム	13:00～13：10 開会の挨拶 上西 一弘（日本栄養・食糧学会関東支部長・女子栄養大学 教授） 座長:清水 誠（お茶の水女子大学基幹研究院　准教授） 13:10～13:55 「ポリフェノールと動脈硬化予防～摂取量調査からみえてきた可能性」 岸本 良美（摂南大学 准教授） 13:55～14:40 「脂質の変動から紐解く骨格筋肥大メカニズムの解明」 井上 菜穂子（日本大学生物資源科学部 准教授） 14:40～15:00 休憩 座長:飯田 薫子（お茶の水女子大学基幹研究院 教授） 15:00～15:45 「食品成分による皮膚の健康維持」 大石 祐一（東京農業大学 教授） 15:45～16:30 「血管の健康を破綻させうる因子と破綻を予防しうる食品成分」 財満 信宏（近畿大学 教授） 16:30～17:15 「ビタミンD欠乏とサルコペニア・フレイルリスク」 細山 徹 （国立長寿医療研究センター研究所 副部長） 17:15～ 閉会の挨拶 板倉 弘重（茨城キリスト教大学 名誉教授） 17:30～ 情報交換会（会費1,000円。当日、受付で支払い） 栄養情報担当者(NR)・サプリメントアドバイザーの更新のための5単位を認定 （申込時、日本臨床栄養協会会員番号を入力）
申し込みURL	https://forms.gle/mbyLroUXUps3KeEb6よりお申込みください。
講演要旨	講演要旨集 公開日: 2024.1.23

シンポジウムの詳細については、シンポジウム開催案内を参照してください。

本学会では、会員各位のご厚志による「栄養・食糧学基金」を設けております。栄養・食糧学基金のうち国際交流助成については、年2回の募集を行います。基金の趣旨等については、学会誌76巻6号（2023年12月）の巻頭記事もご覧ください。

提出書類、その他詳細については、募集概要、申請書&推薦書（Word形式、PDF形式）を参照して下さい。

応募書類　送付先・お問い合わせ先

〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5 フェイヴァーフィールド池袋B03号
公益社団法人 日本栄養・食糧学会事務局
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

飯島藤十郎記念食品科学振興財団より、本学会に対し、下記の候補者の推薦依頼がありましたのでお知らせいたします。なお、推薦候補者は本学会各種授賞等選考委員会にて決定いたします。本件の援助を希望する会員は下記の要領に従い手続きをしてください。申請書類の提出期限は、前期は2023年7月4日（火）必着、後期は2023年12月14日（木）必着です。

提出書類、その他詳細については、募集要領を参照して下さい。

応募書類　請求先、送付先

〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
公益社団法人日本栄養・食糧学会 事務局
TEL: 03-6902-0072
FAX: 03-6902-0073
E-mail: eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

〒272-0034 千葉県市川市市川1-9-2 サンプラザ35ビル6F
（公財）飯島藤十郎記念食品科学振興財団
担当 井上・細谷
TEL: 047-323-5580
FAX: 047-323-6400
E-mail: info@iijima-kinenzaidan.or.jp

提出書類、その他詳細については公募案内を参照して下さい。

応募書類　送付先・お問い合わせ先

〒272-0034 千葉県市川市市川1-9-2 サンプラザ35ビル6F
（公財）飯島藤十郎記念食品科学振興財団
担当 井上・細谷（ほそや）
TEL: 047-323-5580
FAX: 047-323-6400
E-mail: info@iijima-kinenzaidan.or.jp