学会事務局 | 公益社団法人日本栄養・食糧学会

Published by 学会事務局 on 18 5月 2010

第49回日本栄養·食糧学会近畿支部大会

案件名	第49回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
開催日時	平成22年10月16日（土）10時
開催場所	大阪市立大学杉本キャンパス（全学共通教育棟）〒558-8585 大阪市住吉区杉本3-3-138

大会の詳細については、支部大会開催のご案内を参照して下さい。

問い合わせ先

〒558-8585 大阪市住吉区杉本3-3-138
大阪市立大学大学院生活科学研究科
小西洋太郎（会頭）、西川禎一（実行委員長）
E-mail:nishikawa-yoshikazu@osaka-cu.com

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平成22年度日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部大会

案件名	平成22年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会のご案内
開催日時	平成22年9月24日（金）13：30～17：00 平成22年9月25日（土） 9：00～17：00
開催場所	※大会及び懇親会の会場が宮崎観光ホテルへ変更となりました。 9月24日（金）宮崎観光ホテル東館3階 9月25日（土）宮崎観光ホテル西館8階、西館10階〒880-8512　宮崎市松山1-1-1　宮崎観光ホテル

大会の詳細については、平成22年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会のご案内または、九州・沖縄支部ホームページをご覧ください。

問い合わせ先

平成22年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会事務局
〒889-2192 宮崎市学園木花台西1-1 宮崎大学産学連携センター
福田亘博（会頭）、西園祥子（総務）
TEL：0985-58-7572
FAX：0985-58-3899
E-mail:eishoku@cc.miyazaki-u.ac.jp

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第59回日本栄養·食糧学会中部支部大会

案件名	第59回日本栄養・食糧学会中部支部大会
開催日時	平成22年7月10日（土） 13：00～17：00
開催場所	岐阜大学応用生物科学部 101多目的ホール（岐阜県岐阜市柳戸1-1）

支部大会の詳細については、中部支部ホームページをご覧ください。

問い合わせ先

庶務幹事　長岡利
〒501-1193 岐阜県岐阜市柳戸1-1
岐阜大学応用生物科学部
TEL&FAX:058-293-2931
E-mail:nagaoka@gifu-u.ac.jp

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Published by 学会事務局 on 06 5月 2010

第19回木原記念財団学術賞・特別賞募集

案件名	財団法人木原記念横浜生命科学振興財団第19回（平成22年度）木原記念財団学術賞・特別賞の候補者推薦のお知らせ
公募機関	財団法人木原記念財団
推薦の対象	学術賞は最近において生命科学の分野で優れた独創的研究を行っている国内の研究者で、50歳以下（平成22年9月30日現在）の者。特別賞は生命科学の分野で優れた独創的研究を行っており、かつその内容が社会的貢献に繋がる研究を行っている国内の研究者で、50歳以下（平成22年9月30日現在）の者。ただし、推薦の研究課題で他の著名な賞を受けていないこととする。
推薦の依頼先	推薦は日本栄養・食糧学会他、生命に関する学会等に依頼。
申請書類送付締切	平成22年8月31日（火）

提出書類、その他詳細については、募集案内を参照して下さい。

申請書類請求・送付先

〒171-0014　東京都豊島区池袋2-60-5
フェイヴァーフィールド池袋B03号
公益社団法人日本栄養・食糧学会　事務局
TEL:03-6902-0072
FAX:03-6902-0073
E-mail:eishokujimu@jsnfs.or.jp

お問い合わせ先

〒230-0045　横浜市鶴見区末広町1-6
横浜バイオ産業センター2F
財団法人木原記念横浜生命科学振興財団担当：山口・鈴木
TEL:045-502-4810
FAX:045-502-9810
E-mail:suzuki@kihara.or.jp

案件名	北里大学獣医学部食品科学准教授、講師または助教の公募について
公募機関	北里大学
募集人員	職位：准教授、講師または助教1名
所属	獣医学部食品科学研究室
雇用形態	任期制（任期は就任予定日から平成27年3月31日まで、ただし審査により再任可）
就任予定日	平成22年9月1日以降のできる限り早い時期
教育研究分野	1. 専門分野：食品科学 2. 担当授業科目今回、募集する教員が所属する研究室で担当している科目は以下の通りです。着任する職位に応じて、適切な科目を担当していただく予定です。［学部］食品科学、食品保蔵学、食品製造学、機器分析学、食品科学実習、畜産物利用学（獣医学科）、動物資源科学概論1（分担）、動物科学概論（生物環境科学科：分担）、畜産学概論（獣医学科：分担）、卒業論文（現在、平成23年度実施へ向け、新カリキュラムを策定中です）［大学院］食品科学特論、食品科学特別実験実習、食品科学特別講義、食品科学特別演習、動物資源科学特別講義（分担）、獣医学特別講義（分担）
応募資格	1. 食品科学を中心とした教育・研究を強力に推進できる方 2. 高い倫理観を持ち、学生に対して愛情をもって教育にあたれる方 3. 農医連携教育を初めとする動物資源科学科の教育方針・内容を理解し、学科教育に参画できる方 4. 研究室の状況を理解するとともに、学科や学部運営に関する業務の遂行に積極的に関わることができる方 5. 本学における任期制による任用に同意できる方
応募締切	平成22年5月末日必着

案件名	一般財団法人ダノン健康・栄養普及協会平成23年度ダノン学術研究助成金応募要項
公募機関	一般財団法人ダノン健康・栄養普及協会
助成対象とする研究の範囲	「栄養と健康に関する基礎的・臨床的研究」特に重点をおく研究テーマ：小児栄養、プロバイオティクスおよび高齢者栄養なお、原則として特定の商品化研究並びに疾病の治療に関する研究を除く。また臨床材料を用いる研究は、当該施設の倫理委員会の許可を前提とする。
授賞件数及び助成金の金額	6件以内、総額1,200万円/年
応募資格者	日本国内の大学・国公立研究所およびこれに準ずる研究機関に所属する研究者
申込方法	応募希望者は、応募用紙を当協会のホームページからダウンロードの上、要旨（和文800字以内および英文200語以内）、最近5年以内に発表した原著論文（10篇以内）、この応募研究テーマに関連した他の助成金についてすべて用紙の所定の欄にご記入いただき、平成22年8月31日（火）必着で上記協会へご郵送下さい。応募用紙の郵送を要求される場合は、平成22年7月23日（金）までに氏名、所属、連絡先（宛先、電話、FAX）および研究テーマ名をご記入の上、上記協会へハガキ、FAX 又はEメールでお申込み下さい。折り返し応募用紙をお届けいたします。なお、当協会のホームページに今までの受賞研究につき簡単に紹介していますので、ご参照下さい。

案件名	日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品科学科教員の公募について
公募機関	日本獣医生命科学大学
募集する教員の職名と人数	食品科学科食品バイオテクノロジー教室教授または准教授1名【任期付：5年・再任あり】
職務内容及び概要	1. 研究テーマ：食品あるいは食品素材に関する遺伝子工学的研究 2. 担当科目等：学部生に対する「分子生物学」、「遺伝子工学」及びそれらに関連する講義科目、「食品バイオテクノロジー実験」、「卒業論文指導」など大学院生に対する「バイオテクノロジー特論」、「学位論文指導」など 3. 現構成人員：講師1名
応募資格	1. 学生の指導に熱意があり、誠実で、学科･教室の運営に積極的に取り組んでいただける方 2. 食品に強い関心を持ち、食資源である動植物あるいは微生物を対象として遺伝子工学的研究を推進していただける方 3. 博士の学位を有する方 4. 教職経験を有する方が望ましい。
応募締切日	平成22年5月25日（火）郵送必着

案件名	ホクト生物科学振興財団平成22年度助成先公募
公募機関	ホクト生物科学振興財団
助成の対象	バイオテクノロジーを主体とする調査・研究・技術開発等で新規な内容を擁し、将来にわたってバイオテクノロジー等生物科学の研究開発に一定の貢献をするものと認められるもの。
助成の概要	国公私立の大学、短大、高専ならびに研究機関に所属する若手研究者または研究グループ – 1件 20万円程度から100万円程度を限度公私立高等学校教員および在校生（グループ） – 1件10万円程度から20万円程度を限度
応募資格	全国の国公私立の大学、短大、高専ならびに研究機関、あるいはそれに準ずる機関などに所属する若手研究者または研究グループ全国の公私立高等学校に在勤する教員および在校生（グループ活動も可）個人的に研究活動している人
申請手続	申請を希望される場合は、当財団まで電話またはFAXでお申しつけ下さい。その際に申請者の住所、氏名、電話番号を確認させて頂きます。その後、別紙の「奨励金給付申請書」を提出して下さい。申請書に必要事項をご記入の上、平成22年8月末日（当日消印有効）までに当財団へ郵送して下さい。所定用紙以外での申請は認められません。ご提出いただいた申請書等は返却致しませんのでご了承下さい。

案件名	ICAAS（国際アミノ酸科学協会） 2011年度ICAAS（国際アミノ酸科学協会）研究助成公募の案内
公募機関	International Council on Amino Acid Science （ICAAS 国際アミノ酸科学協会）
助成研究	主にヒトにおけるアミノ酸の摂取上限値の評価・設定方法に関わる研究
助成金額	助成金総額 20万米ドル上限20万米ドル/件
応募期間	2010年9月30日一次応募締切り

案件名	住友生命健康財団設立25周年記念事業スミセイコミュニティスポーツ推進助成プログラム
公募機関	財団法人住友生命健康財団
テーマ	コミュニティスポーツによる健やかなひと・社会づくりに向けた調査・研究助成
趣旨	このプログラムは、人間の健康とコミュニティスポーツに関する課題解決型の調査・研究プロジェクトを支援するものです。これにより、一人ひとりが健康で多様性のある健やかな社会の実現をめざし、コミュニティスポーツが日本社会に適した形で発展、定着することを願っています。
助成対象	コミュニティスポーツに関心のある組織や個人を対象に、以下の課題解決型の調査・研究プロジェクトが対象（1）多様な健康ニーズをもつ市民と専門家が協力し、さまざまな年齢や立場を超えて、みんなが楽しみながら作り上げるプロセスを重視した、コミュニティスポーツの開発とその実践手法に関する調査・研究（2）疾病や障がいのあるひと、社会参加をめざす若者、子育て世代、高齢者、在住外国人など、健康にかかわる社会的な支援が十分でない人たちを対象にした、コミュニティスポーツへの参加促進とその支援方策に関する調査・研究（3）健康に課題をもつ市民のコミュニティスポーツの実践とその健康への影響評価に関する調査・研究（4）人間の健康とコミュニティスポーツに関わる人文・社会科学や自然科学等の研究成果を市民活動等の実践現場へフィードバックする手法に関する調査・研究（5）健やかなひと・社会づくりのための、日本社会に適したコミュニティスポーツの制度・社会基盤の構築に関する調査・研究
助成金額	50万円以上400万円以下/件、助成総額1,000万円
応募期間	2010年5月17日（月）～5月31日（月）［当日消印有効］

案件名	ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社 2010年度 HMTメタボロミクス先導研究助成募集要項
公募機関	ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社
趣旨	メタボロミクスは、注目を集める”オミクス”研究の中でも、表現型にもっとも近い代謝物質を総合的に解析する研究として、近年成長著しい分野です。そこで、萌芽性を持つ諸分野の若手研究者に新規技術であるメタボロミクスを研究に採り入れることを奨励し、新たな領域を切り拓く先導的研究を行う機会を提供します。研究の奨励を通して、科学の発展と次世代の科学を担う人材の育成に寄与することを目的とします。
研究対象領域	メタボロミクスを利用し、当該分野の新たな領域を切り拓く独創的・挑戦的な研究。生命科学・医学・化学・環境科学など、分野は限定しません。ただし、当社と既に共同研究・受託解析契約を結んでいる研究室からの既存研究の延長とみなされる課題は、本助成の趣旨から外れるため対象外とします。
募集対象者	2010年4月1日現在、意欲的に研究活動に従事する国内外の大学院生（博士課程および修士課程）。研究科・専攻は問いません。ただし、昨年度の採択者は対象外とします。
助成内容	1. 大賞最大1名（1） 500万円相当のメタボローム解析パッケージおよびコンサルティング（2）助成金30万円（3）第5回メタボロームシンポジウム（9月9日～11日、山形県鶴岡市）への招待（授与式を執り行いますので、採択者は必ずご出席ください。交通費・宿泊費は当社が負担します） 2. 奨励賞最大2名（1） 500万円相当のメタボローム解析パッケージおよびコンサルティング（2）助成金10万円（3）第5回メタボロームシンポジウム（9月9日～11日、山形県鶴岡市）への招待（授与式を執り行いますので、採択者は必ずご出席ください。交通費・宿泊費は当社が負担します）
受付期間	受付期間は2010年4月1日から2010年6月30日（必着）までとします。受付期間終了後は、いかなる理由によりましても申請を受付いたしませんのでご注意下さい。

案件名	財団法人内藤記念科学振興財団第42回（2010年度）内藤記念海外学者招へい助成金申請要領
公募機関	財団法人内藤記念科学振興財団
趣旨	人類の健康の増進に寄与する自然科学の基礎的研究を行う外国の研究者を招へいする際の費用を補助するものである。
締切日	前期:2010年6月1日（火）、後期:2010年10月1日（金）（いずれも財団必着）

案件名	財団法人内藤記念科学振興財団第42回内藤記念科学振興賞候補者推薦要領
公募機関	財団法人内藤記念科学振興財団
趣旨	人類の健康の増進に寄与する自然科学の基礎的研究において独創的テーマに取り組み、進歩発展に顕著な功績を挙げた研究者とします。
候補者資格	1）人類の健康の増進に寄与する自然科学の基礎的研究において、独創的テーマに取り組み、進歩発展に顕著な功績を挙げた研究者。 2）候補者は単独とするが、異なる研究グループによる共同研究の場合には、連名であっても良い。 3）候補者の再度の推薦は差し支えない。
推薦者	日本栄養・食糧学会他、内藤記念科学振興財団役員および評議員。推薦件数は、１推薦者につき1件。
推薦方法	推薦をご希望される方は申請書類を下記の財団ホームページ「助成金事業」に記載の手順に従い必要事項を記入し、下記申請先に送付。本学会各授賞等選考委員会が申請書類にて候補者を決定し、推薦者は学会の代表者とする。
贈呈式・顕彰	贈呈式は受賞者夫婦を招いた平成23年3月17日（木）に行う。受賞者には内藤記念科学振興賞（正賞：金メダル、副賞：1000万円）を贈呈される。
申請書類送付締切	平成22年9月11日（土）

案件名	財団法人ファイザーヘルスリサーチ振興財団ヘルスリサーチ研究に関する第19回助成案件公募のご案内
公募機関	財団法人ファイザーヘルスリサーチ振興財団
研究対象	保健医療･福祉分野の政策、あるいはこれらサービスの開発・応用・評価に資するヘルスリサーチ領域の研究
応募規定	1. 国際共同研究助成期間1年間　1テーマ300万円以内　10件程度共同研究者：海外研究者を1名以上含めること 2. 国内共同研究（年齢制限なし）助成期間1年間　1テーマ100万円以内　15件程度共同研究者：同一教室内の研究者は対象としない 3. 国内共同研究（満39歳以下）助成期間1年間　1テーマ100万円以内　15件程度共同研究者：同一教室内の研究者は対象としない
募集期間	平成22年4月初旬～6月30日（消印有効）

案件名	財団法人山崎香辛料振興財団平成22年度研究助成の募集について
公募機関	財団法人山崎香辛料振興財団
1.趣旨	本財団は、数々の有用性をもつ香辛料の基礎的研究並びに関連分野に関る研究の推進を図り、我が国香辛料産業の発展ひいては国民食生活の向上に寄与することを目的として、昭和58年7月に設立されました。そこで、平成22年度においては、これらの研究を行っている大学等の研究機関に対して助成を行い、研究の促進を図るとともに、新しい食文化の創造に貢献したいと考えています。
2.助成の対象となる研究範囲	助成の対象となる研究の範囲は、香辛料の基礎的研究並びに関連分野に関る研究3区分（原材料部門、応用部門、総合部門）とします。
3.助成の対象者	助成の対象者は、原則として、2に掲げる研究範囲の研究を行うグループ又は単独（個人）とします。
4.助成金交付要件	（1）助成金の交付により研究の促進が期待できるものであること。（2）助成金を必要とする研究の計画と費用に合理性があること。（3）財団に報告された研究の経過及びその結果については、公表できるものとすること。（4）本財団所定の交付申請書（別紙１）に基づく申請であること。この場合、申請書には、助成を希望する研究区分、研究課題、研究組織、研究計画及び研究経費等必要事項が明示されていること。
5.助成額	助成額は、1件当り100万円程度を基準とし、研究計画等を審査して、本財団が決定します。
6.申請書の提出期限	財団所定の申請書に必要事項を記入の上、平成22年5月末日までに財団理事長あて提出して下さい。

案件名	大阪市立大学大学院生活科学研究科生活科学研究員教員の公募について
公募機関	大阪市立大学
採用職種	公立大学法人大阪市立大学准教授または講師1名
所属講座	大学院：生活科学研究科食・健康科学講座学部：生活科学部食品栄養科学科
主要担当科目	（講師採用の場合は前期特別研究を担当科目から除外する）大学院：調理科学および給食経営管理学分野の関連科目および前期特別研究学部：給食経営管理論、給食経営管理実習、給食経営管理臨地実習、調理実習など
応募資格	1. 管理栄養士資格を有すること。 2. 上記の主要担当科目領域で5年以上の教育歴と関連分野における研究業績を有する、もしくは、病院の管理栄養士や学校栄養教諭として豊富な実務経験を有すること。 3. 大学卒業後6年以上の研究歴があり、博士の学位を有するか、それに準ずる業績を有すること。
応募期限	平成22年5月10日（月）消印有効

案件名	第64回日本栄養・食糧学会大会関連学術集会栄養機能ゲノミクス研究会：DNAマイクロアレイをどのように使いこなすか?
協賛	東京大学アグリバイオインフォマティクス教育研究ユニット
日時	2010年5月22日（土）18時30分～20時30分
場所	アスティとくしま M会場（第6会議室）
趣旨	DNAマイクロアレイはポストゲノム世代の網羅的解析手法の先駆けであり、今や普通の実験になったといわれます。しかし未経験者にとっては依然敷居の高いのも事実です。本集会では、栄養学関係領域においてマイクロアレイ（ニュートリゲノミクス）実験を進めておられる研究者の方に、具体的な実験例をもとに実験研究者としての立場から、その威力についてご紹介いただくことを目的としています。さらに未経験者が実際に実験を行う際の注意点などについても議論できればと存じます。 DNAマイクロアレイに興味をお持ちの研究者、大学院生の参加と活発な議論を歓迎します。
プログラム	1. 門脇基二（新潟大学大学院・自然科学研究科）：「主催者挨拶」 2. 小田裕昭（名古屋大学大学院・生命農学研究科）：「食品・栄養学研究におけるマイクロアレイ、オミックス生物学の導入方法とその活用」 3. 古屋茂樹（九州大学大学院・農学研究院）：「マイクロアレイの実際：実験を始める前に」 4. 亀井飛鳥（神奈川科学技術アカデミー食の安全・安心プロジェクト）：「食品の機能性・安全性評価ツールとしてのDNAマイクロアレイ」 5. 橘伸彦（不二製油）：「マイクロアレイで捉える分離大豆タンパク質摂取が脂質代謝に及ぼす影響」 6. 吉澤史昭（宇都宮大学大学院・農学研究科）：「アミノ酸の生理機能の裏付けのためのマイクロアレイ解析データの活用」

主催	日本学術会議IUNS分科会、特定非営利活動法人日本栄養改善学会、公益社団法人日本栄養・食糧学会、独立行政法人国立健康・栄養研究所
目的	アジア地域における健康と栄養の向上を目的として、若手研究者等に対するリーダーシップ研修を通じて、栄養学研究及びその応用にかかわる人材育成とネットワークづくりを図る。
日時	2010年9月7日（火）9時30分～9月9日（木）19時
会場	独立行政法人国立健康・栄養研究所（東京都新宿区戸山1-23-1）及び見学施設
内容	下記の3つのトピックについて、講義（関連の公開シンポジウム参加を含む）、グループワーク及び発表討論、関連施設の見学を行う。 "Shokuiku" at national level:a focus on School Meal Program and its related policies Nutrition and Community Empowerment Functional Food
スケジュール（予定）	IUNS栄養学のリーダーシップ育成国際ワークショップ IUNS International Workshop on Capacity and Leadership Development in Nutrition Sciences のお知らせ（第2報）をご覧ください。
日本側コーディネータ、講師	清水誠（東京大学）、山本茂（お茶の水女子大学）、徳留信寛（国立健康・栄養研究所）、吉池信男（青森県立保健大学）、村山伸子（新潟医療福祉大学）、石川みどり（名寄市立大学）、田中清（京都女子大学）、熊谷日登美、赤尾真（日本大学）、西信雄（国立健康・栄養研究所）他、調整中
海外からの講師	"The 4th Asian Network Symposium on Nutrition"（※）のゲストスピーカー他、調整中 ※詳細は、国立健康・栄養研究所のホームページを参照のこと。
参加者の募集人数及び条件	日本国内20名程度、国外（東・東南アジアを中心に）10～15名程度 ※国内からの参加者は、日本栄養改善学会もしくは日本栄養・食糧学会の会員であること。また、英語での討論が可能な者。3日間の全てのプログラムに参加可能な者。
参加費用	参加費用は無料。ただし、参加に伴う旅費・宿泊費・食費は自弁ないしは実費負担を原則とする。
参加申込方法	2010年4月26日より参加申し込みを開始予定。詳細については、日本栄養改善学会のホームページを参照のこと。

案件	第21回日本微量元素学会学術集会のお知らせ The 21st Annual Scientific Meeting of the Japan Society for Biomedical Research on Trace Elements （BRTE 2010）
会期	2010 （平成22）年7月3日（土）、4日（日）
会場	京都大学百周年時計台記念館〒606-8501 京都市左京区吉田本町 TEL:075-753-2285、FAX:075-753-2286
主催	日本微量元素学会会長木村美恵子（タケダライフサイエンスリサーチセンター・疾病予防センター）
協賛	日本衛生学会、日本栄養・食糧学会、日本薬学会、日本農芸化学会、日本ビタミン学会、日本マグネシウム学会、日本分析化学会、深層海水と健康研究会、per se研究会（協賛学会の会員は本学会の会員と同等の取り扱いとさせて頂きます。奮って、演題のご応募、ご参加をお待ちいたします。）

案件名	『日本アミノ酸学会第2回産官学連携シンポジウム～アミノ酸科学への新たな期待～』
開催日時	2010年6月7日（月） 13時－19時
開催場所	東京大学農学部弥生講堂（第1･3部一条ホール、第2･4部アネックス）（〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1）
プログラム（予定）	《第1部アミノ酸と食品に関する最近の話題》「アミノ酸成分表の改訂と新しい食品のタンパク質量算出法の提案」野口忠（中部大学）「食品中化学物質のリスクについて」畝山智香子（国立医薬品食品衛生研究所）「機能性食品の安全性と有用性の評価」梅垣敬三（国立健康・栄養研究所）《第2部ポスターセッション》《第3部アミノ酸・タンパク質の利用と有効性》「育成子牛に対するトリプトファンの投与とホルモンの分泌応答」新宮博行（畜産草地研究所）「加齢に伴う筋量減少（サルコペニア）の予防と栄養・運動刺激の役割」藤田聡（立命館大学）「皮膚とアミノ酸」岩崎敬治（味の素株式会社）「コラーゲンを食べることで期待される効果～その成功の秘訣～」野村義宏（東京農工大学）《第4部ミキサー》
参加定員	300名（ホームページから事前参加登録をお願いします。先着順）
参加費	一般3,000円、学生1,000円（当日受付にて申し受けます）

案件名	ネスレ栄養科学会議 2010年度論文賞の募集
公募機関	ネスレ栄養科学会議
対象論文	2009年12月31日現在、満35歳以下の若手研究者による2008年以降募集期間内に公表された英文の論文（電子媒体での公開を含む）を対象とします。掲載誌、応募者の国籍については問いませんが、日本国内で行われた a）食と健康にかかわる基礎研究、または b）食べ物の味と匂いにかかわる基礎研究　を対象とします。 ※ 営利企業に所属する研究者の論文、もしくは特定製品の販促を意図した論文は対象としません。 ※ 共著論文の場合は、共著者の了承を得た上での応募であること。
募集期間	2010年4月1日（木）より6月30日（水）必着
（その他）	論文賞受賞者には、賞状ならびに副賞（25万円）が贈呈されます。

案件名	東京海洋大学海洋科学部海洋科学部食品生産科学科食品保全機能学講座専任教員公募
公募機関	東京海洋大学
募集人員	助教1名
所属	海洋科学部食品生産科学科食品保全機能学講座
教育研究内容	教育研究内容食品生産科学科では、海洋生物を中心とした食資源を化学、微生物学、物理学、工学的な手法を用いて余すことなく利用する技術開発を行うとともに、安全性の確保・向上と新しい機能を持つ食品の開発と評価を教育研究している。その中にあって当該教員は、食品または食品栄養成分に対する化学・生物化学的評価、ならびに食品がヒトの健康に寄与する機構の解明を目的として、細胞・生物試験、プロテオミクス、食品分析、機器分析等の専門知識と技術に基づき、食品栄養化学に関する教育・研究を担当する。授業内容（学部）本学科の開講する「食品生産科学入門実験」、「化学実験」、「食品化学基礎実験」、「食品化学実験」、「フレッシュマンセミナー」、「食品生産学実習」、「食品生産システム調査」および学科の共通科目（「化学」、「生物」、「化学演習」など）を担当・分担する。（大学院博士前期課程：食機能保全科学専攻）本専攻の開講する「食品栄養機能学」、「同特別演習」、「同特別実験」などを担当･分担する。
応募条件	1. 博士の学位または相当する外国の学位を有し、公刊された著書、論文等により確認できる必要な知識、能力および研究上の業績を有すること。 2. 大学院において博士前期課程の講義担当のできること。
募集期間	平成22年2月2日（火）～4月30日（金）（必着）

穀類	いも及びでん粉類	砂糖及び甘味類	豆類
種実類	野菜類	果実類	きのこ類
藻類	魚介類	肉類	卵類
乳類	油脂類	し好飲料類	調味料及び香辛料類
調理加工食品類	菓子類

案件名	日本学術振興会海外特別研究員　平成23年度採用分募集要項
公募機関	独立行政法人日本学術振興会
詳細	項目が多数ありますので、下記の該当ホームページをご確認ください。日本学術振興会海外特別研究員　平成23年度採用分募集要項 http://www.jsps.go.jp/j-ab/ab_boshu_f.htm

案件名	特別研究員-RPD 平成23年度採用分募集要項
公募機関	独立行政法人日本学術振興会
詳細	項目が多数ありますので、下記の該当ホームページをご確認ください。特別研究員-RPD 平成23年度採用分募集要項 http://www.jsps.go.jp/j-pd/rpd_boshu_f.html

案件名	日本学術振興会特別研究員平成23年度採用分募集要項（PD・DC2・DC1）
公募機関	独立行政法人日本学術振興会
詳細	項目が多数ありますので、下記の該当ホームページをご確認ください。日本学術振興会特別研究員平成23年度採用分募集要項（PD・DC2・DC1） http://www.jsps.go.jp/j-pd/pd_boshu_f.htm

案件名	株式会社山田養蜂場みつばち健康科学研究所 2010年度「山田養蜂場みつばち研究助成基金」のご案内
公募機関	株式会社山田養蜂場
助成研究	ミツバチに関する基礎研究、ミツバチ産品※をはじめとした有用天然素材の応用技術開発・予防医学的研究、化粧品・皮膚科学研究、養蜂技術開発研究。ただし、これまで報告されていない創造的な研究テーマに限ります。 ※ミツバチ産品･･･ローヤルゼリー、プロポリス、蜂蜜、花粉荷、蜂の子など。
助成対象者	45歳以下の若手研究者ならびに養蜂研究家。
助成金額	助成金総額1億円（年間）。1件50万円から。
応募期間	2010年3月1日～4月30日（17:00締切） ※応募は、下記ホームページ内の応募フォームからの申込に限らせて頂きます。

主催	生活科学系コンソーシアム　（該当ページ）
日時	平成22年3月29日（月）13：00～18：00
場所	東京家政大学　161B教室（十条門前　16号館1階）東京都板橋区加賀1-18-1（JR埼京線十条駅下車）
プログラム	開会挨拶　13：00～13：05 生活科学系コンソーシアム会長片山倫子（東京家政大学教授）コンソーシアム構成学会挨拶　13：05～13：10 日本家政学会副会長大竹美登利（東京学芸大学教授）発表１　13：10～13：45 座長：鈴木敏子（横浜国立大学教授）「家庭科における消費者教育の指導と評価に関する研究」東京学芸大学大学院連合学校教育研究科学校教育学専攻　神山久美発表2　13：45～14：20 座長：加藤久典（東京大学大学院教授）「動脈硬化予防の観点からみたアスタキサンチンの機能性に関する研究」お茶の水女子大学大学院人間文化創生科学研究科ライフサイエンス専攻　岸本良美発表3　14：20～14：55 座長：加藤久典（東京大学大学院教授）「食品の窒素‐タンパク質換算係数の新規な算定法の提案とその利用について」聖徳大学大学院人間栄養学研究科　藤原しのぶ休憩　14：55～15：05 発表4　15：05～15：40 座長：的場輝佳（関西科学福祉大学教授）「ハッショウマメの調理特性に関する研究」お茶の水女子大学大学院人間文化研究科人間環境科学専攻　飯島久美子発表5　15：40～16：15 座長：的場輝佳（関西科学福祉大学教授）「不安定な分散状態にある乳化系及び泡沫系食材内部の熱移動現象」東京家政大学大学院家政学研究科人間生活学専攻　水珠子発表6　16：15～16：50 座長：大森庄司（大妻女子大学教授）「モチノキ科植物の葉中抗酸化成分の季節・年次変動と製茶法の研究」聖徳大学大学院人間栄養学研究科　翠川美穂総括　16：50～16：55 白澤政和（日本学術会議第一部会員・大阪市立大学教授）閉会挨拶　16：55～17：00 生活科学系コンソーシアム副会長渋川祥子（横浜国立大学名誉教授）茶話会　17：00～18：00（会場ルーチェ）

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1. Two Japanese scholars were selected as IUNS Fellows by the IUNS board of directors.

2. A video message from Dr. Masao Fujimaki, an honorary member of IUNS, professor emeritus at the Tokyo University and Ochanomizu Womens’ University, was shown during the Living Legends session at the 19th International Congress of Nutrition.

3. Federation of Asian Nutrition Societies (FANS) selected Japan as host country for the 2015 ACN during its general meeting on October 7.

4. International Union of Nutritional Sciences (IUNS) general meeting (October 5th and 8th)

5. IUNS Asia-Pacific Nutrition Societies’ 3rd annual workshop for young leaders to be held in Japan

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1. IUNS（国際栄養学連合）の理事会において、IUNS Fellowにわが国から次の2名の先生方が選ばれました。

2. 19th国際栄養学会議（ICN）のLiving Legendsセッションにおいて、本会名誉会員の藤巻正生先生（東京大学およびお茶の水女子大学名誉教授）のメッセージビデオが放映されました。

3. アジア栄養学連合（FANS）の総会が10月7日に開催され、日本が2015年アジア栄養学会議（ACN）の開催地に決定しました。

4. 国際栄養学連合（IUNS）の総会の様子（10月5日、10月8日）

5. 第3回IUNSアジア太平洋栄養学会若手リーダーワークショップ日本開催について

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案件名	独立行政法人日本学術振興会日中医学交流事業平成22年度（2010年度）分募集
公募機関	独立行政法人日本学術振興会
趣旨	独立行政法人日本学術振興会（Japan Society for the Promotion of Science: JSPS）は、中国医学科学院（Chinese Academy of Medical Science: CAMS）と平成17年度に日中の医学分野における学術交流に関する覚書を結び、大日本住友製薬株式会社及び第一三共株式会社の支援による事業を行っています。本事業は、二国間の研究チームの持続的ネットワーク形成を目指しており、我が国の大学等の優れた研究者（若手研究者を含みます。）が相手国の研究者と協力して行う共同研究・セミナーの実施に要する経費を支援するものです。より多くの優れた研究者に申請の機会を提供し、日中の医学分野における学術交流を一層進展させるため、平成21年度採用分から、CAMS以外の研究機関に所属する研究者を中国側代表者とする申請も、中国学術振興機関等からマッチングファンドを得ていることを条件として、本事業に応募できることとなりました。
対象分野	医学分野
申請資格	申請時及び共同研究の開始日において、我が国の次の研究機関に所属する常勤または常勤と位置づけられている研究者を対象とします。（※常勤職の位置づけについては、各機関の定めによります。） 1. 大学、短期大学、大学共同利用機関、高等専門学校 2. 国公立試験研究機関等 3. 学術研究・研究開発活動を行う独立行政法人、特殊法人、認可法人、公益法人、政府出資法人、一般財団法人、一般社団法人 4. 民間研究機関 ※1.～4.については「機関コード一覧」に掲載されている機関に限る。
要件	対象となる共同研究は、次の要件を満たしている必要があります。参加者の構成日本と中国の医学研究者のチームによって構成されること。我が国の参加者我が国の大学等学術研究機関（申請資格の1.～4.の機関に限る）において研究に従事している者（当該研究の遂行に十分な能力と経験を有するポスドクならびに大学院博士課程・修士課程在籍者を含む）中国側の研究代表者 1. 中国医学科学院（CAMS）に所属する常勤の研究者 2. 中国学術振興機関等から、日本人研究者と対等な協力関係に基づく双方向交流を可能とするマッチングファンド※を得ている研究者期間研究開始日から最長2年間（平成22年6月から平成23年3月までに開始されること。）その他原則として、第三国への出張は認めない（フィールドワーク等を除く。） ※マッチングファンドとは、相手国との対等な費用負担であり、ここでは、中国側研究者に係る費用は中国側負担、日本側研究者に係る費用は日本側負担という形態を取るものを指します。 ※※同一研究者が複数件申請することはできません。また、本募集による共同研究開始日において既に日中医学交流事業共同研究に採択されている研究代表者は、重複して申請できません。
本会支給経費	課題の実施に要する業務については、共同研究代表者の所属機関に対して本会が「業務委託」する方法により行います。なお、本事業では委託手数料の支給はありません。本会は、我が国の研究者に係る次の経費を支給しますが、1件あたり各年度250万円以内かつ全研究期間に対して総額500万円以内とします。共同研究外国旅費　…　出張に係る共同研究目的地までの航空運賃、滞在費等国内旅費　…　共同研究の実施及び成果発表のための国内出張にかかる経費研究費　…　消耗品費、謝金、印刷製本費、通信運搬費、会議費、雑役務費など
申請締切日	平成22年2月26日（金）（必着）（申請者の所属機関によって機関内での締切日が異なりますので注意してください。） ※対応する中国側研究代表者が中国医学科学院（CAMS）に所属する研究者である場合は、同代表者も、CAMSが定める申請受付期間中にCAMS に申請書を提出することが必要であり、双方で申請が行われない場合には、申請は無効となるので注意してください。

案件名	独立行政法人国立健康・栄養研究所任期付研究員の公募について
公募機関	独立行政法人国立健康・栄養研究所
職名及び人員	栄養疫学プログラム国民健康・栄養調査プロジェクトリーダー（任期付・招聘型） 1名栄養疫学プログラム国民健康・栄養調査プロジェクト研究員（任期付・若手型） 1名
業務内容及び当方の希望条件	（1）業務内容 1. 栄養疫学プログラム国民健康・栄養調査プロジェクトリーダー健康増進法に基づく国民健康・栄養調査の集計業務及び関連する研究並びにこれらの統括 2. 栄養疫学プログラム国民健康・栄養調査プロジェクト研究員健康増進法に基づく国民健康・栄養調査の集計業務及び関連する研究（2）当方の希望条件 1. 栄養疫学プログラム国民健康・栄養調査プロジェクトリーダーア. 食事調査の計画、実施、データ処理及び解析に関して経験と研究業績を有する者。イ. 厚生労働省、都道府県等の行政担当者等との連絡調整を含めて、チームの一員として業務運営を円滑に行うことが出来る者。ウ. 医師又は管理栄養士の資格を有する者。エ. 医学又は栄養学に関連する分野の博士の学位を有する者。 2. 栄養疫学プログラム国民健康・栄養調査プロジェクト研究員ア. 食事調査の計画、実施、データ処理及び解析に関して経験と研究業績を有する者。イ. 厚生労働省、都道府県等の行政担当者等との連絡調整を含めて、チームの一員として業務運営を円滑に行うことが出来る者。ウ. 管理栄養士の資格を有する者。エ. 医学又は栄養学に関連する分野の博士の学位を有する者、又はこれと同等の業績を有する者。
応募締切日	平成22年3月5日（金） 17:00必着

案件名	公益社団法人日本栄養・食糧学会栄養・食糧学学術基金－国際交流助成
目的	本学会会員および関連企業からの厚志をもとにして設立され、栄養学・食糧学における国際的学術交流を積極的に支援することを目的とする。
対象	会員歴3年以上の満40歳未満の会員で、国際学術集会において研究成果を発表する者に助成。
助成金額	1件あたり25万円。2件以内。
募集期間	平成22年3月19日（金）必着

案件名	財団法人材料科学技術振興財団第10回（平成22年度）財団法人材料科学技術振興財団山崎貞一賞候補者募集
公募機関	財団法人材料科学技術振興財団
授賞対象分野	（1）｢材料｣（2）｢半導体及び半導体装置｣（3）｢計測評価｣（4）｢バイオサイエンス・バイオテクノロジー」
授賞対象者	（1）授賞対象は、論文の発表、特許の取得、方法・技術の開発等を通じて、実用化につながる優れた創造的業績を上げている人（複数人も可）とします。（2）受賞候補者の国籍は問わず、日本国内において業績をあげた人を授賞対象とします。（3）過去に応募されたことのある人でも再応募可能です。
顕彰	各分野それぞれに賞状及び副賞（18金メダル・賞金300万円）を贈呈します。
募集期間	平成22年2月1日から4月末日（必着）

案件名	WHO SCN Executive Secretary募集
公募機関	WHO
ポスト	The Executive Secretary, Standing Committee on Nutrition （WHO）
任期	1年
勤務地	ジュネーブ（スイス）
応募締切	2010年1月20日

案件名	第85回日本栄養・食糧学会関東支部会シンポジウム生活習慣の改善 – 栄養と運動の併用効果と指導 –
開催日時	平成22年3月14日（日）
開催場所	独立行政法人国立健康・栄養研究所共用第一会議室東京都新宿区戸山1-23-1
世話人	山田和彦（女子栄養大学）梅垣敬三（独立行政法人国立健康・栄養研究所）
プログラム	13：00～13：10 開会挨拶山田和彦（関東支部長）座長梅垣敬三（独立行政法人国立健康・栄養研究所） 13：10～13：50 エネルギー消費量の個人間変動および肥満への寄与田中茂穂（独立行政法人国立健康・栄養研究所） 13：50～14：30 骨及び脂質代謝に及ぼす食品成分と運動の併用効果石見佳子（独立行政法人国立健康・栄養研究所） 14：30～14：50 休憩座長柏崎浩（元独立行政法人国立健康・栄養研究所） 14：50～15：30 栄養・食生活の枠組みからみた子どもと保護者を対象とした食教育の評価稲山貴代（首都大学東京人間健康科学研究科） 15：30～16：10 中国における生活習慣病の現状とその予防策呉堅（日清オイリオグループ株式会社）
参加費	1,000円（学生、無料）
懇親会	シンポジウム終了後に開催（18：00の予定）参加費2,000円

案件名	常磐大学人間科学部教員公募のお知らせ
公募機関	常磐大学
所属部署	人間科学部健康栄養学科
専攻分野	生化学
職名および人数	准教授または専任講師1名
応募資格	1. 上記専攻分野で大学院修士課程修了、またはそれと同等以上の研究業績を有すること 2. 専攻分野における教育･研究実績が5年以上であること 3. 採用後、通勤1時間圏内（水戸周辺）に居住可能であること
応募締切	2010年1月29日（金）（必着）

案件名	滋賀県立大学人間文化学部人間文化学部生活栄養学科教員の公募について
公募機関	滋賀県立大学
公募教員	人間文化学部生活栄養学科大学院人間文化学研究科生活文化学専攻健康栄養部門助教または助手（任期制限なし） 1名
教育研究領域	食品/栄養学関連分野
担当予定科目	生活栄養学科実験・実習科目
応募資格	1. 修士の学位を有する者（取得見込みも可）。 2. 食品/食品成分の機能性に関する研究歴・技術を有し、当該分野に新たな展開を期待できる者。 3. 滋賀県内、もしくは、近郊に居住できる者。
応募締切	平成21年（2009年） 12月24日（木）必着

案件名	南九州大学専任教員の公募について（依頼）南九州大学健康栄養学部食品健康学科専任教員募集要領
公募機関	南九州大学
職名および人数	南九州大学健康栄養学部食品健康学科専任教員（教授、准教授、講師のいずれか）1人
専門分野	食品加工・製造・開発分野
担当授業科目	食品加工学、食品開発実習、食品製造実習、食品工場見学、その他関連分野の講義、実験実習ならびに卒業論文、専攻演習
応募資格	1. 修士以上の学位を有する者、またはこれに準ずる研究能力あるいは技能を有する者 2. 食品加工学、食品開発実習、食品製造実習、食品工場見学、その他食品加工・製造・開発分野の講義、実験実習ならびに卒業論文、専攻演習を担当できる者 3. 食品加工・製造・開発分野の専門知識、技能を有する者 4. 学生の指導、教育に熱意のある者
応募締切	平成21年11月18（水）～平成22年1月15日（金）（1月15日必着）

案件名	ネスレ栄養科学会議 2010年度研究助成募集要項
公募機関	ネスレ栄養科学会議
対象	2010年度は、以下の研究を重点対象とし、特に若手研究者に配慮されます。分野a）「健康な生活に寄与する食品･栄養に関する研究」分野b）「食を楽しむための色・味・香りの受容と感覚シグナル伝達に関する研究」申請者の国籍は問いませんが、日本国内での研究を対象とします。営利企業の研究開発に資する目的のものは対象外です。
助成金額	1件につき100万円とし、a）及びb）の両分野を合わせて8件を予定します。
募集期間	2010年2月1日より2月26日（金）必着