平成25年（2013年）に開催されたイベント一覧です。

開催日 イベント内容 学会・団体
平成25年1月
11～12
（金～土） 		第24回ビタミンE研究会 ビタミンE研究会
14（月） 関東支部主催 第15回脂質栄養シンポジウム 日本栄養・食糧学会関東支部
19～20
（土～日） 		Annual Scientific Sessions – 2013 : Nutrition Society of Sri Lanka(CALL FOR ABSTRACTS) Nutrition Society of Sri Lanka
2月
7（木） 第28回 健康食品フォーラム
補完代替医療の側面から見た、健康食品の将来像 －安全性を基本として－ 		医療経済研究・社会保険福祉協会
16（土） 第91回 日本栄養・食糧学会 関東支部大会シンポジウム 日本栄養・食糧学会関東支部
16（土） 第14回一般公開セミナー 国立健康･栄養研究所
23（土） 第3回 栄養学を志す若手のためのフォーラム
Human Nutrition－糖質摂取について考えるー 		日本栄養・食糧学会近畿支部
3月
2～3
（土～日） 		平成24年度サイエンス・インカレ
サイエンス・インカレホームページ 		文部科学省
5（火） 栄養素を超えた蛋白質の健康機能
－大豆蛋白の満腹感惹起及び抗肥満作用・牛乳の脳卒中予防効果－ 		フード・フォラム・つくば ファイトケミカルズ分科会
7～8
（木～金） 		第5回 レドックス・ライフイノベーション シンポジウム （独）日本学術振興会産学協力研究委員会 レドックス・ライフイノベーション第170委員会
22（金） 食と健康普及推進シンポジウム
健康長寿社会の健全な発展を目指して－食に課せられた使命に応える食の科学の育成－ 		クロレラ健康栄養研究会、日本予防医学会、日本生活習慣病予防協会、セルフメディケーション振興協議会、21世紀の食と健康文化会議
27（水） 第4回生活科学系博士課程論文発表会 生活科学系コンソーシアム
4月
5（金） 第25回健康食品セミナー NPO法人 健康食品フォーラム、（財）医療経済研究・社会保険福祉協会
8（月） ライフサイエンスの革新を目指した構造生命科学と先端的基盤技術 研究領域 募集説明会 大阪会場 （独）科学技術振興機構
12（金） ライフサイエンスの革新を目指した構造生命科学と先端的基盤技術 研究領域 募集説明会 東京会場 （独）科学技術振興機構
26（金） 平成24年度笹川科学研究奨励賞受賞研究発表会 日本科学協会
5月
20（月） 第1回 タマゴシンポジウム タマゴ科学研究会、東京大学大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター、NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS）、キユーピー（株）
22（水） 食品ハイドロコロイドセミナー2013 食品ハイドロコロイド研究会
23（木） 第24回食品ハイドロコロイドシンポジウム 食品ハイドロコロイド研究会
24～26
（金～日） 		第67回日本栄養・食糧学会大会 日本栄養・食糧学会
28～29
（火～水） 		BNS/NS/SFN Joint Meeting BNS、NS、SFN
31（金） うま味研究会 公開シンポジウム
味覚（うま味）と口腔保健：より健康な生活を目指して 		うま味研究会
6月
6（木） 第144回日本医学会シンポジウム
臨床応用をめざしたiPS細胞研究 		日本医学会
7（金） 平成25年度 第1回油化学セミナー
知らないうちに進化した食品＆化粧品－技術の秘密を探る－ 		日本油化学会関東支部、日本薬学会（予定）、日本家政学会（予定）、日本香粧品学会（予定）、日本化粧品技術者会（予定）
7～8
（金～土） 		第2回日本DOHaD研究会年会 日本DOHaD研究会
9～12
（日～水） 		The 8t Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition (APCCN2013) 日本抗加齢医学会、日本臨床栄養学会、日本病態栄養学会、International Union of Nutritional Science
13～14
（木～金） 		第17回腸内細菌学会
腸内菌の生態と疾病・健康を考える―腸内細菌学の学際的研究の発展を目指して― 		（財）日本ビフィズス菌センター
14（金） 第14回酵素応用シンポジウム 天野エンザイム株式会社
15（土） 第15回日本医学会公開フォーラム 日本医学会、日本医師会、NHK、読売新聞東京本社
17（月） オールジャパン「食と健康」シンポジウム
～食と健康に関する知の結集に向けて～ 		北海道大学、北海道、北海道科学技術総合振興センター、北大リサーチ＆ビジネスパーク推進協議会
24（月） 第29回健康食品フォーラム
健康食品に関わる新たな課題と取組み 		医療経済研究・社会保険福祉協会
28（金） 第11回学術講演会 日本防菌防黴学会 女性研究者の会
7月
5～6
（金～土） 		第24回日本体力医学会スポーツ医学研修会
基礎コース 		日本体力医学会
17（水） 第25回助成研究発表会 （財）ソルト・サイエンス研究財団
26（金） 第5回夏のシンポジウム
「消化管ホルモン分泌に関する最新の話題」 		日本アミノ酸学会
8月
1～3
（木～土） 		第38回組織細胞化学講習会 日本組織細胞化学会
5（月） 第7回日本ポリフェノール学会年次大会 日本ポリフェノール学会
7～9
（水～金） 		第54回分析化学講習会 （社）日本分析化学会九州支部、日本栄養・食糧学会
9～10
（金～土） 		第24回日本体力医学会スポーツ医学研修会
応用コース 		日本体力医学会
11（日） 第24回日本体力医学会スポーツ医学研修会
修了試験
日本体力医学会
23（金） H25年度 第2回油化学セミナー
サビにくい体にする抗酸化食品の健康調節機能 		（公社）日本油化学会関東支部、（財）油脂工業会館
23～24
（金～土） 		日本調理科学会平成25年度大会 日本調理科学会
23～25
（金～日） 		栄養学若手研究者の集い 第47回サマーセミナー
テーマ：「健康をもう一度考える－情報と栄養成分と生体応答－」 		栄養学若手研究者の集い
29（木） 平成25年度食品健康影響評価技術研究成果発表会 食品安全委員会
9月
10（火） 医研シンポジウム2013
医療関連データベースの充実と活用 		医療科学研究所、厚生労働省
15～20
（日～金） 		第20回国際栄養学会議（ICN2013） 国際栄養学連合（IUNS）
20（金） アスタキサンチン研究会 第9回研究会 アスタキサンチン研究会
20（金） 第18回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム 日本チョコレート・ココア協会、農林水産省
20～21
（金～土） 		第40回食品の物性に関するシンポジウム 食品の物性に関するシンポジウム運営委員会
21（土） 第92回 日本栄養・食糧学会 関東支部大会シンポジウム 日本栄養・食糧学会関東支部
28（土） 第15回ダノン健康栄養フォーラム ダノン健康栄養財団、日本栄養士会、日本栄養・食糧学会、日本臨床栄養学会
10月
2（水） 食と生命のサイエンス・フォーラム 東京大学総括プロジェクト機構 総括寄付講座「食と生命」、ネスレ栄養科学会議、ネスレリサーチ東京、ネスレ日本株式会社、ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー
4～8
（金～火） 		第10回アジア・太平洋キチン＆キトサンシンポジウム、
第27回キチン・キトサンシンポジウム（併催） 		キトサン工業会、グルコサミン研究会、高分子学会、セルロース学会、繊維学会、日本栄養･食糧学会、日本応用糖質科学会、日本吸着学会、日本生化学会、日本DDS学会、日本農芸化学会、日本バイオマテリアル学会、日本膜学会、日本薬学会
5（土） 第47回 日本栄養・食糧学会東北支部大会 日本栄養・食糧学会東北支部
8（火） ソルト・サイエンス・シンポジウム2013 （財）ソルト・サイエンス研究財団
11（金） 公開講演会「大豆のはたらきin 福岡
－食を通して健やかな人生を－」 		（公財）不二たん白質研究振興財団、（一社）栄養改善普及会、日本育種学会、（NPO）日本栄養改善学会、（公社）日本栄養士会、（公社）日本栄養・食糧学会、（一社）日本家政学会、（公社）日本食品科学工学会、（一社）日本植物蛋白食品協会、（一社）日本調理科学会、（公社）日本農芸化学会、日本臨床栄養学会
17～18
（木～金） 		第9回日本食品免疫学会学術大会 日本食品免疫学会
18～19
（金～土） 		平成25年度 日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会
および日本食品科学工学会西日本支部合同大会 		日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部、日本食品科学工学会西日本支部
19（土） 第16回日本医学会公開フォーラム 日本医学会、日本医師会、NHK、読売新聞東京本社
23（木） 第30回健康食品フォーラム
健康食品フォーラム10年間の総括と展望 		医療経済研究・社会保険福祉協会、（以下予定）厚生労働省、農林水産省、文部科学省、消費者庁
24（木） 第15回公開講演会
『食育を考える－いかにDHA、EPAを摂取するか？』 		DHA・EPA協議会、（一財）日本水産油脂協会
26（土） 第52回日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 日本栄養・食糧学会近畿支部
11月
1（金） 第22回腸内フローラシンポジウム （公財）ヤクルト・バイオサイエンス研究財団、文部科学省
1（金） 食品総合研究所研究成果展示会2013、ポスター 農研機構 食品総合研究所
2（土） 第4回機能油脂懇話会のご案内 機能油脂懇話会、日清オイリオグループ（株）
6（水） 第26回健康食品セミナー NPO法人 健康食品フォーラム、（財）医療経済研究・社会保険福祉協会
8（金） 第54回機器分析講習会
第3コース：食品を中心にした異物分析 		（公社）日本分析化学会関東支部、（公社）日本薬学会 他
9～10
（土～日） 		第18回日本フードファクター学会学術集会(JSoFF2013) 日本フードファクター学会
16～17
（土～日） 		第46回日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会 日本栄養・食糧学会中国・四国支部
25～26
（月～火） 		第13回基準油脂分析試験法セミナー （社）日本油化学会、（予定）日本農芸化学会、日本食品科学工学会、日本家政学会、日本栄養・食糧学会、日本水産学会、日本分析化学会
29（金） 第49回日本食品照射研究協議会 教育講演会 日本食品照射研究協議会、（公社）日本食品衛生学会、（公社）日本食品科学工学会、日本食品化学学会、日本防菌防黴学会、（公財）体質研究会
29（金） 日本防菌防黴学会 女性研究者の会 第12回学術講演会 日本防菌防黴学会 女性研究者の会
29（金） 第23回日本メイラード学会 日本メイラード学会
30（土） 第65回 日本栄養·食糧学会 中部支部大会 日本栄養・食糧学会中部支部
30（土） 第7回日本臨床栄養協会関東地方会 日本臨床栄養協会
12月
7（土） 第19回Hindgut Club Japanシンポジウム Hindgut Club Japan
9～11
（月～水） 		7th CACHEXIA Conference Society on Sarcopenia, Cachexia and Wasting Disorders (SCWD)
13（金） 平成25年度第3回油化学セミナー （公社）日本油化学会関東支部
15（日） 第2回市民公開講座
高齢者のいきいき生活のために 		日本臨床栄養協会
19（木） 第145回日本医学会シンポジウム
乳がん 		日本医学会
24（火） 公開シンポジウム
これからのくらしに家政学が果たすべき役割
―家庭科教員養成の観点から― 		日本学術会議健康・生活科学委員会家政学分科会、日本医歯薬アカデミー