案件名 （公社）日本栄養・食糧学会 関東支部第93回
（公社）日本食品科学工学会関東支部平成26年度
合同大会シンポジウム
日時 平成26年3月1日（土）13:00～（受付は10:30より）、当日参加有
会場 東京農業大学 世田谷キャンパス
交通 小田急線経堂駅下車徒歩15分（車でのご来場はご遠慮ください）
世話人 東京農業大学応用生物科学部 山本祐司 阿久澤さゆり
プログラム
（予定） 		13:00-13:15
開会の挨拶・支部長挨拶 三浦理代 （日本栄養・食糧学会関東支部長）
高野克己 （日本食品科学工学会関東支部長）

13:15-13:55
講演1. インスリンシグナルとアミノ酸
鈴木 司 （東京農業大学 応用生物科学部）

14:00-14:40
講演2. 非必須アミノ酸再考
坂井良成 （味の素株式会社 ライフサイエンス研究所）

14:40-14:55 休憩

14:55-15:35
講演3. 健康食品の開発研究
渡辺斉志 （サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社 イノベーション創発部）

15:40-16:20
講演4. コラーゲンペプチド由来ジペプチド（Pro-Hyp）によるマウスの骨・関節軟骨への作用
真野博 （城西大学 薬学部）

16:20-16:25
閉会の挨拶 山本祐司 （東京農業大学 応用生物科学部）

16:45-17:45 （ポスター貼付時間: 2014年3月1日（土）10:30-12:00）
若手研究者によるポスターセッション
主催 （公社）日本食品科学工学会 関東支部
（公社）日本栄養・食糧学会 関東支部
大会
参加費 		1,000円（学生：無料）
交流会
​参加費 		3,000円（ポスター発表学生：無料 その他の学生：500 円）

シンポジウムの詳細については、シンポジウム案内またはホームページを参照下さい。

問い合わせ先

〒158-8502東京都世田谷区桜丘1-1-1
東京農業大学応用生物科学部 生物応用化学科
担当 内野昌孝
TEL:03-5477-2324 E-mail:fstkan10@nodai.ac.jp