案件名 2024年度第3回REC BIZ-NET研究会
「発酵DX～飲まずに見た目だけでお酒の味わいがわかりますか？～」
日　時 2025年2月18日（火）14：00～16：00
開催方法 ハイブリッド開催（対面＋WEB）
会　場 龍谷大学　瀬田キャンパス　RECホール（滋賀県大津市）
参加費 無料　　　　　　　　
講演者 1.「分光学的手法を用いた清酒の品質評価法」
龍谷大学　農学部 　食品栄養学科　教授　桝田　哲哉
2「清酒に含まれる微生物の痕跡をたどる」
龍谷大学　農学部 食品栄養学科　教授　田邊　公一
申込締切 2025年2月16日（日）

詳細、お申込み方法についてはURLをご確認ください。

龍谷大学

龍谷エクステンションセンター（REC）

〒520-2194 大津市瀬田大江町横谷1-5
TEL / 077-543-7743　FAX / 077-543-7771
rec-shiga@ad.ryukoku.ac.jp
https://rec.seta.ryukoku.ac.jp/iag/
https://www.ryukoku.ac.jp/