案件名 第107回日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム　　　　　　　　　　　　　　　　
日時 令和3年10月2日（土）13時00分～16時00分
会場 Zoom開催
講演内容 1 消化管を活用した呼吸器機能再建　
武部貴則（シンシナティー大学・横浜市立大・東京医科歯科大）

2 過栄養・肥満においてナノ粒子が引き起こす炎症反応
中村能久（シンシナティー大学・東北大学加齢研）

3 消化器における栄養素と危険物質のセンサー　
岩槻健（東京農業大学）

4 幹細胞の栄養制御機構　
白木伸明（東京工業大学）

5 フェニルケトン尿症の食事制限を緩和する液体肝臓開発への挑戦　
小島伸彦（横浜市立大学）

6 培養肉が拓く食肉3.0時代
竹内昌治（東京大学）

※12時15分～12時45分に関東支部参与会を開催

詳細については、シンポジウムポスターをご参照下さい。

参加費は無料です。ご登録はこちらからお願いします。

世話人: 岩槻 健（東京農業大学応用生物科学部）
連絡先: 東京農業大学 応用生物科学部