案件名 第57回 日本栄養·食糧学会 中国·四国支部大会のご案内
日時 2024年11月16日（土）～11月17日（日）
会場 ノートルダム清心女子大学 ヨゼフホール3階
〒700-8516 岡山県岡山市北区伊福町2丁目16-1
日程 第1日目　11月16日（土）
  • 14:00-15:45 特別講演
    講演1「食品の抗酸化作用と快眠効果 ― 特に，黄ニラの抗酸化作用について ―」
    坪井 誠二 先生（中国学園大学 現代生活学部 人間栄養学科 教授）
    講演2「大豆ペプチドによる脳の健康増進作用：末梢臓器との相関」
    古屋 茂樹 先生（九州大学大学院 農学研究院 生命機能科学部門
    システム生物工学講座 教授）
  • 16:00-17:00 一般講演（予定）
     
  • 18:00-20:00 意見交換会
    ノートルダム清心女子大学 カリタスホール1階
第2日目　11月17日（日）
  • 9:00-12:00 一般講演（予定）、学生奨励賞授賞式
  • 14:00-16:00 市民公開講座「食品の機能性 ―基礎から応用―」（予定）
    「機能性表示食品の概況　―制度から研究開発・マーケティングまで―」
    池口 主弥 先生（岡山県立大学 保健福祉学部 栄養学科 准教授）
    「肥満・脂肪組織機能と食品成分による制御」
    後藤 剛 先生（京都大学 大学院農学研究科 食品生物科学専攻
    食品生理機能学分野 准教授）
    「時間栄養学とは ―食べる時間が大事だった―」
    大池 英明 先生（農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門
    食肉用家畜研究領域 食肉用家畜飼養技術グループ 上席研究員）
演題申し込み
受付期間
  • 2024年8月19日（月）～10月7日（月）
  • 申込方法：テンプレートWordファイルを用いて作成し、メールに添付して演題申込専用E-mailアドレス（endai57@m.ndsu.ac.jp）までお申し込みください。プログラム情報、テンプレートWordファイルのダウンロード、演題申込等の詳細につきましては、支部HPをご確認ください（https://nutrics.wixsite.com/nutrics）。
  • COIの報告について：学会の指針（https://www.jsnfs.or.jp/coi/coi_about.html）に則り、COI状態の報告・開示を行ってください。
  • 学生奨励賞：優れた学生発表には、奨励賞を授与しますので奮ってお申込み下さい。対象は、年会費を納めている日本栄養·食糧学会学生会員が発表者の場合に限ります。
参加費
  • 支部大会：正会員1,000円、非会員1,500円、学生500円
  • 市民公開講座：無料
参加登録
  • 学会員の方は、事前参加登録は不要です。当日受付にて、参加費をお支払いください。
  • 非会員で参加希望の方は、問い合わせ先メール（shokuei＠m.ndsu.ac.jp）までご連絡ください。
情報交換会 日時：2024年11月16日（土）18:00～20:00
場所：ノートルダム清心女子大学 学生食堂（カリタスホール1階）
会費：正会員4,000円　学生2,000円

大会の詳細については、支部大会開催のご案内（PDF）をご覧ください。

お問い合わせ・演題申し込み先

【支部大会事務局】
第57回日本栄養·食糧学会 中国·四国支部大会 事務局
実行委員長：林 泰資（ノートルダム清心女子大学）
〒700-8516 岡山県岡山市北区伊福町2丁目16-9
ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科
E-mail: yhayashi@m.ndsu.ac.jp

【大会に関する問合せ先】
支部大会事務局 庶務担当：辻本 まどか（ノートルダム清心女子大学）
E-mail: shokuei@m.ndsu.ac.jp

【演題申し込み先】
支部大会事務局 演題申込担当：安原 香子（ノートルダム清心女子大学）
E-mail: endai57@m.ndsu.ac.jp
＊演題申込のメールアドレスは、問い合わせ用のアドレスとは異なりますのでご注意ください。

【市民公開講座申し込み先】
公開講座事務局 参加申込担当：辻本 まどか（ノートルダム清心女子大学）
E-mail: shokuei@m.ndsu.ac.jp