案件名 令和5年度研究助成の募集開始について
公募機関 公益財団法人 山崎香辛料振興財団
趣旨 本財団は、数々の有用性をもつ香辛料の基礎的研究並びに関連分野に関する研究の推進を図り、我が国香辛料産業の発展ひいては国民食生活の向上に寄与することを目的として、昭和58年7月に設立されました。
令和5年度においては、これらの研究を行っている大学等の研究機関に対して助成を行い、研究の促進を図るとともに、新しい食文化の創造に貢献したいと考えています。
助成対象となる
研究の範囲 		助成の対象となる研究の範囲は、香辛料の基礎的研究並びに香辛料の原材料や応用などの関連分野に関する研究で、具体的には、次に掲げる（1）～（8）テーマに関する研究とします。
1）香辛料の成分研究
2）香辛料摂取による生活習慣病予防もしくは老化抑制に関する研究領域
3）香辛料摂取による運動機能の維持・向上
（ロコモティブシンドローム予防等）に関する研究領域
4）複数の香辛料による生理機能の相乗効果に関する研究領域
5）香辛料の香りによる癒し効果に関する研究領域
6）香辛料に関する栽培・育種部門、加工・応用部門の研究領域
7）香辛料に関する社会科学分野の研究領域
8）その他、助成の趣旨に照らして必要と認められる事項に係る研究領域
助成金の
交付要件
  • （1）助成金の交付により研究の促進が期待できるものであること。
  • （2）助成金を必要とする研究の計画と費用に合理性があること。
  • （3）財団に報告された研究の経過及びその結果については、公表できるものとすること。
  • （4）本財団所定の交付申請書（別紙１）に基づく申請であること。
    この場合、申請書には、助成を希望する研究課題、研究組織、研究計画及び研究経費等必要事項が明示されていること。
  • （5）同一もしくは類似申請課題において他の機関から重複して助成を受けていないこと。（科学研究費を除く）
申請書の
提出期限 		令和5年5月12日

提出書類、その他詳細については、募集案内またはホームページを参照して下さい。

申請書提出先

〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-3-2
公益財団法人 山崎香辛料振興財団
理事長 山崎 明裕

お問い合わせ先

財団事務局 伊藤 満
TEL: 03-6810-3600
FAX: 03-3537-2126
E-mail: mitsuru_ito※sbfoods.co.jp
(※を@に直して送信してください。)