案件名 公益財団法人飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2023年度 学術研究助成募集
公募機関 公益財団法人飯島藤十郎記念食品科学振興財団
助成の目的 この助成は、米麦その他主要食糧等を原料とする食品の生産・加工・流通並びに食品科学等に関する研究を行う研究者及び研究グループに対し、研究助成金を交付し、研究等の推進を通じて食生活・食文化の向上、健康の増進及び食品産業の発展に寄与することを目的とします。
助成対象
  • 1. 米麦その他の主要食糧等を原料とする食品に係る食品科学等の研究領域で以下に具体的な研究分野を例示します。
    • （1）生産・加工
    • （2）成分分析
    • （3）食品の機能・栄養
    • （4）安全・衛生、保存・貯蔵
    • （5）物性、品質、調理
    • （6）食品素材として利用される乳、卵、豆など及びそれらの成分の研究
    • （7）食品素材として利用される澱粉・多糖類、油脂の研究
    • （8）食品製造に利用される発酵・微生物の研究
    • （9）食品科学との学際的研究など
  • 2. 日本国内の大学、短期大学、高等専門学校等及び公的研究機関において食品に関する研究を行う研究者及び研究グループ。大学院及び学部の学生、研究生並びに企業所属の研究者は募集対象といたしません。
助成の種類
並びに規模
  • （1） 個人研究助成
    単独研究を対象とし、申請額は1件当たり100万円から250万円とし、助成件数は40件内外とします。若手研究者の積極的な応募を期待します。
  • （2） 共同研究助成
    研究領域及び研究機関（大学、学部、大学院研究科及び研究所等）を異にする複数の研究者が、同一テーマに関し広範に共同研究する場合を対象とします。申請時の研究費の分担は、代表研究者は100万円以上とする他、共同研究者の下限は設定しませんが、代表研究者と研究機関の異なる100万円以上の研究者が1人以上加わることとします。なお、個人研究助成申請者及び企業の研究者を共同研究者とすることはできません。申請額は1件当たり200万円から500万円とし、助成件数は8件内外とします。
申請方法 申請の具体的な方法・手順等については、当財団のホームページの左側にあるメニュー「研究助成の募集」をクリックして、「1 学術研究助成」を参照してください。
このうち、「（2）記入要領」に全体の流れが整理されておりますので、まずこちらをご一読していただいてから、具体的な申請作業を行うことを行うことをお勧めします。
なお、従来と同様に郵送による申請を希望される場合は、個別に財団事務局までご連絡願います。
応募期間 2023年8月14日（月）午前10時～10月10日（火）午後5時まで

提出書類、その他詳細については、募集要領またはホームページ（7月下旬公表）を参照してください。

応募お問い合わせ、書類等送付先

（電子申請でお困りの場合等には、遠慮なくご連絡ください。）

〒272-0034 千葉県市川市市川1丁目9番2号 サンプラザ35ビル6F
（公財）飯島藤十郎記念食品科学振興財団
担当 井上・細谷
TEL: 047-323-5580
FAX: 047-323-6400
E-mail: info@iijima-kinenzaidan.or.jp