日本食品標準成分表2020年版（八訂）が、2020年12月に文部科学省から公表されました。

今回の改訂では、食品のエネルギー量の計算方法が変更されました。この計算方法の変更により、実際の摂取エネルギー量に近似させることができます。

しかし、従来の方法で算出したエネルギー量と直接比較することは困難ですので、注意が必要です。