令和5年6月

令和5年度 日本栄養・食糧学会学生優秀発表賞につきまして

さる5月12日～14日に札幌コンベンションセンターで開催されました第77回日本栄養・食糧学会大会におきまして学生優秀発表賞が、以下の13名に授与されました。

演題登録時にこの賞にエントリーされました149名の演題要旨を学会活動強化委員会の一次審査により43名に絞り、大会期間中にポスター発表を行い、代議員・理事による投票の結果、受賞者が決定いたしました。

学生優秀発表賞表彰式の様子はこちら

2A034a 梅田 朱里（滋賀県大・人間文化）
【ビタミンB6低摂取時のデキサメタゾン投与がビタミンB6代謝におよぼす影響】

2A046a 奥村 陽介（徳島大院 医歯薬学・臨床食管理学）
【CKDモデルラットにおいて腸管腔内の無機リン酸が亜鉛吸収能に及ぼす影響】

2A049a 仁科 里佳子（静大院・総合科学技術）
【回腸へのグルコース供給可能な遅消化性グルカンはGLP-2分泌を促進し，ラット回腸絨毛を伸長させる】

2A052a 山口 万柚子（北海道大院・農）
【マウス盲腸内容物microRNAは配列依存的に腸内細菌叢の構成を変化させる】

2A058a 石井 南葵(広島大学 生物生産学部)
【食物繊維サイリウムは、小腸上皮のタフト細胞の苦味受容体を介して、抗菌ペプチド産生を増大する】

2A070a 茂田 幸音（島根大院 自然科学 農生命）
【リン脂質結合型DHAの消化吸収性に対する脂肪酸結合位置の影響】

2B127a 江崎 菜々（中部大院・応用生物）
【乳酸は運動代替食品因子となり得るか？－ROS産生を介した褐色脂肪細胞化誘導からの検証－】

2B145a 許 沛涵（信州大院・農）
【ケールから単離したエクソソーム様ナノ粒子が皮膚線維芽細胞に及ぼす影響】

2C220a 福家 冴佳（東工大 環境・社会理工）
【ヒトの朝食と夕食における酸化ストレスならびに抗酸化能力の変動】

2C229a 川口 留奈（京都府大院 生命環境）
【がん悪液質による骨格筋萎縮はFOXOsシグナルを活性化する】

2C247a 福山 雄大（東大院 農生科・応生化）
【食経験記憶をコードする前頭前野を中心と する神経ネットワークによる摂食行動制御】

2C253a 森 新（京大院・ 農・食品生物）
【褐色脂肪細胞を介した摂食調節機構の解析】

2D286a 松井 伸祐（東京農大・応生）
【霊長類消化管オルガノイドからの単層培養系構築と味細胞様細胞の解析】

以上